O gostinho da Itália no Timo Cantina

Restaurante localizado no coração de Brasília é de fato uma experiência gastronômica com releituras criativas e sabores autênticos No centro da cidade, um novo empreendimento gastronômico desponta para oferecer aos amantes da culinária uma experiência italiana incomparável. Há exato um mês, o  Timo Cantina, localizado no Venâncio Shopping, abriu suas portas sob a direção do renomado Chef Matheus Grilo, juntamente, com o restaurateur André Sampaio e do empresário Ederson Reis. Inspirado pelo tomilho italiano, um ingrediente icônico na culinária do país, o Timo Cantina traz um conceito que combina versatilidade, aroma, finesse e delicadeza, características que definem o estilo gastronômico do restaurante. “Versátil, aromático, fino e delicado, todas essas características formam o nosso estilo gastronômico“, explica Grilo. No entanto, a cantina se esmera em ir além dos pratos italianos clássicos, inovando seu cardápio com releituras e criações autorais  como a Burrata Fresca com Presunto Parma até sobremesas como o Tiramisù. Porém, são nos principais que o Chef Grilo se destaca, criando delícias como o Ravioloni di Zucca (recheado com abóbora cabotiá e mostarda di cremona) ou o Filé de Salmão Grelhado (com molho de limão e tomilho). Para aqueles que desejam uma experiência completa, o Timo Cantina oferece ainda pratos para compartilhar, como o Medalhão de Filé Mignon ao Molho Gorgonzola. Além da culinária refinada, a casa caprichou na elaboração da carta de vinhos com rótulos exclusivos em Brasília, complementada por uma seleção de drinks clássicos e chopp artesanal. Em tempo, um destaque para o ambiente acolhedor e sofisticado, um local ideal para jantares românticos, encontros familiares, reuniões de negócios, mas principalmente happy hours, tendo em vista que está no centro da cidade e seu funcionamento é de segunda a sábado, no horário do centro comercial. No mais, de acordo com este colunista, vale muito à pena ir #PERAMBULANDO até lá para  descobrir os sabores autênticos e inovadores que só o Timo pode oferecer.   Ceniamo? Timo Cantina / Venâncio Shopping / Segunda a sábado das 12h às 22h30 / Mais informações (61) 98186-9586 e @timocantina Fotos: Reprodução/Instagram  

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Teatro: Zeze Polessa vive Nara Leão

Depois de uma temporada de sucesso no Rio de Janeiro, a peça NARA circula pelo país, com parada em Brasília em pleno feriadão de Corpus Christi Nara Leão (1942-1989) é um nome incontornável para se entender a música, a cultura e a sociedade brasileira dos anos 1960, 70 e 80. Suas atitudes pioneiras e revolucionárias se refletem em um repertório absolutamente singular e marcam uma trajetória que reverbera mesmo após três décadas e meia de sua partida. ‘Nara’, é fruto do arrebatamento causado pela cantora em Zeze Polessa, que partilhou o desejo de revivê-la nos palcos tendo ao seu lado, na autoria e direção do espetáculo, o amigo Miguel Falabella, parceiro em uma série de projetos teatrais desde 1979. O espetáculo tem o patrocínio exclusivo da Petrobras | Programa Petrobras Cultural, viabilizado pela Lei Federal de Incentivo à Cultura, e assinado pela Quintal Produções. A peça entra em turnê pelo país depois de enorme sucesso no Rio de Janeiro. Reunindo memórias, fatos e curiosidades sobre essa grande mulher, a produção chega a Brasília para curta temporada de 30 de maio a 02 de junho na CAIXA Cultural. Na manhã desta quinta-feira (30), este colunista conversou com a atriz no quadro de entrevistas curtas e rápidas, o #GETTOGETHER. Assista clicando neste link, o papo está imperdível! Continuando, Zeze Polessa cresceu ouvindo e acompanhando a carreira de Nara através dos discos e os muitos sucessos tocados nas rádios. Durante a pandemia, ela começou a ler uma biografia da cantora e – a partir de então – enfileirou uma série de entrevistas e livros sobre o período, quando, intuitivamente, começou ali a fazer uma pesquisa daquela que seria a sua próxima personagem.  Ao falar sobre a vontade de interpretar Nara, em uma conversa informal com Miguel Falabella, ele na mesma hora avisou que criaria o texto do espetáculo e, após uma semana juntos, ainda no período pandêmico, a primeira versão da obra começava a ganhar forma. Momentos e canções No espetáculo, Nara aparece como se estivesse vindo de algum lugar do futuro – ou do passado – para compartilhar com o público algumas lembranças e reflexões. Através de um grande fluxo de consciência, o texto relembra momentos e canções da cantora sem preocupação com cronologias, datas ou qualquer outra formalidade, bem no estilo Nara, uma intérprete que sempre foi ‘fora da caixa’, quando esta expressão nem era tão usada assim. “Logo no início, ela mesmo diz que está de volta graças ao privilégio do teatro. Quando eu tive vontade de fazer a Nara, falei com Miguel que sabia não ter mais a idade dela, mas ele logo disse que isso não tinha a menor importância. Eu não procuro imitar o seu jeito de falar ou cantar, existe uma liberdade em todo este processo, não poderia ser diferente com alguém que sempre foi tão livre“, reflete Zeze, que interpreta ao vivo alguns dos muitos sucessos da intérprete, como ‘A Banda’, ‘Corcovado’, ‘Marcha da Quarta-feira de Cinzas’, entre outros. Com direção musical de Josimar Carneiro, o espetáculo perpassa os diversos estilos e movimentos dos quais Nara participou. Em constante mutação, ela nunca se deixou rotular ou ficar presa a um determinado gênero: esteve no coração do nascimento da Bossa Nova, flertou com o Tropicalismo, participou dos festivais da canção, protagonizou o lendário show ‘Opinião’, com João do Vale e Zé Ketti (e foi quem escolheu a estreante Maria Bethânia para substitui-la) resgatou antigos compositores, cantou samba-canção, músicas de protesto, rock’n’roll e jovem guarda. A liberdade e a inquietação de Nara se refletiam, sem amarras, na sua criação artística. No palco, as canções surgem para pontuar alguns dos momentos de uma vida que se confunde com a história do Brasil daquela época. Ao longo das cenas, alguns temas vêm à tona, como a repressão sofrida no período da ditadura militar, o exílio, o avanço do debate feminista, a revolução comportamental das décadas de 60 e 70, a maternidade, os célebres casos de amor e as demais paixões da cantora. Partiu teatro? NARA / CAIXA Cultural / 30 de maio a 02 de junho – Quintas a sábado, 20h e domingo, 19h / Ingressos: R$30 e R$15 (meia)  – bilheteriacultural.com / Bate-papo com o público no dia 31 de maio, após o espetáculo / Sessões com intérprete de libras – 01 e 02 de junho / Livre para todos públicos / Duração: 80 minutos   Fotos: @flaviocolker

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Cilene Vieira documenta Parque da Cidade

Curta-metragem tem roteiro e direção da jornalista Cilene Vieira e presta homenagem ao espaço mais democrático da capital Estreia, nessa sexta-feira (31), no Cine Brasília, o documentário “O Nosso Parque de Cada Dia”, produzido e dirigido por Cilene Vieira, jornalista e mestre em comunicação, que também é autora de um blog sobre o Parque, publicado no site do Correio Braziliense. O documentário apresenta o Parque da Cidade como um universo pulsante no centro da capital do país, onde pessoas de todo o DF convivem com a natureza no maior espaço público da região para prática de esportes e diversas atividades ao ar livre. “Sempre quis mostrar esse olhar sobre o Parque da Cidade como um espaço convergente de pessoas de todo o DF e apresentar a visão de frequentadores e dos que trabalham lá e vivem o ambiente intensamente. Para mim, é uma forma de valorizar o maior parque urbano do mundo, pois são 4milhões e 200 mil metros quadrados de vida, natureza e história, um grande patrimônio público e acessível a todos”, afirma a diretora. O documentário, de 28 minutos, foi realizado com recursos próprios e uma equipe “mínima e valorosíssima”, para Cilene, que conta com fotografia e som direto de Samuel Calado, edição e montagem de Benjamin Figueiredo e imagens de drones de Arthur Ramos. “Estrear esse filme no Cine Brasília é um motivo de alegria e orgulho. Meu maior desejo é que depois de assistir as pessoas sintam vontade de visitar mais o Parque”, afirma a diretora fã confessa desse espaço tão especial para os brasilienses. SINOPSE O tema principal do curta é o Parque da Cidade, o maior espaço de ocupação pública do DF. A geografia, a vegetação, os equipamentos, a vida no Parque e as pessoas que o frequentam e nele trabalham.  Quer assistir? Estreia dia 31 de maio, sexta-feira, às 20h, no Cine Brasília (EQS 106/107, Asa Sul), com entrada franca. Fotos: Divulgação

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Boulevard Shopping convida para Andrea Bocelli

Centro de compras convida seleto grupo clientes para viver experiência única no show de celebração dos 30 anos de carreira do tenor italiano Na noite da última quarta-feira (21), Brasília foi agraciada com uma apresentação inesquecível do renomado tenor italiano Andrea Bocelli. O show, parte da turnê comemorativa de seus 30 anos de carreira, aconteceu na Arena BRB Mané Garrincha e reuniu centenas de fãs, entre eles, um público seleto formado por empresários e o time estratégico do Boulevard Shopping Brasília, curtiram a noite em um camarote privê. A noite começou com um delicioso jantar no restaurante João Brasileiro, onde os convidados puderam se preparar para a experiência musical que os aguardava. Quando Bocelli subiu ao palco, a atmosfera foi tomada por uma sensação de expectativa e emoção. O tenor não decepcionou, entregando uma performance magistral que revisitou os grandes sucessos de sua carreira. Entre os momentos mais marcantes do show, destaque para a participação especial da cantora Sandy, bem como de Matteo, filho de Andrea, que se juntaram a Bocelli em duetos que encantaram o público presente. O repertório cuidadosamente selecionado incluiu clássicos que celebram o amor em todas as suas formas, transportando a plateia por uma viagem emocional e inesquecível. Confira alguns dos convidados do Boulevard Shopping pelas lentes de Telmo Ximenes:

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Arquitetura em festa na capital federal

Metropolitano, o maior programa de relacionamento e negócios no universo ArqDecor brasileiro, celebra seu sucesso em Brasília Na última quinta-feira, dia 23, o Centro Internacional de Convenções do Brasil (CICB), recebeu a aguardada premiação do Metropolitano, o maior programa de relacionamento no Brasil, com foco no Universo ArqDecor. Todos os anos, a marca que está presente em mais de 40 cidades e 12 estados brasileiros, premia os profissionais do segmento que mais se destacaram durante o ano em cada região. “Estamos entusiasmados em reconhecer e celebrar o sucesso dos profissionais e parceiros que fazem parte da família Metropolitano“, conta Priscila Gonçalves, gestora em Brasília. Nesta edição, 129 escritórios foram reconhecidos por suas inovações e contribuições à indústria da construção civil e ao mercado ArqDecor Nacional. As premiações abrangem 6 categorias para empresas parcerias do grupo em Brasília. O destaque deste ano foi a profissional Danielle Franco, que não apenas conquistou o primeiro lugar na campanha regional, mas também alcançou o topo no Metropolitano Brasil, movimentando mais de 10 milhões de reais em negócios no período de março de 2023 a fevereiro de 2024. O evento exclusivo e fechado apenas para convidados, teve o badalado DJ Chico Aquinno, a Banda Connecta e o  Trio de Jazz Candango. Após a entrega dos prêmios, os ganhadores e demais convidados participaram de um refinado coquetel no rooftop do lugar com vista para as luzes da capital federal. Fotos: Divulgação

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HIDDEN chega para esquentar o inverno 2024

Abertura da 6ª edição do evento segue oferecendo experiências com música, gastronomia refinada e muita arte daqui até o fim da seca   O HIDDEN está realmente de volta à cena brasiliense e já chegou mostrando aquilo que sabe fazer com maestria: uma grande festa para cerca de 800 pessoas que marcaram ponto na Casa Manchete (no SIG), na noite desta quarta-feira (22). Com muita música, arte, bebida e boa gastronomia, a 6ª edição da ocupação urbana mais cool da cidade reivindica, mais uma vez, seu posto de “maior e melhor fogueira” para quem quer espantar o frio e se jogar em uma sequência de agitos que vão rolar até o final da estação das secas do Distrito Federal. O agito de abertura foi comandado pelo grupo O Bando, formado pelo cantor e compositor Diogo Villar (violão e guitarra), ao lado e Denise Marques (guitarra), Dido Mariano (backings e baixo), Jotta magalhães (bateria), Jorge Passos (teclado), Walace Santos (gaita). No palco, que agora ocupa o centro do Hidden (oferecendo uma visão 360º e maior proximidade com o público), também marcaram presença o Bloco Eduardo e Mônica, as cantoras Talys, Adriana Samartini, Thiago Nascimento, Rafael Monte Rosa, Renato Azambuja, Marquinho Vital e Meolly. Quem também deu um show à parte foi Mara Alcamim, responsável por abrir o evento com sua criativa culinária. À frente dos restaurantes Na Mata e Farofa – em São Jorge na Chapada dos Veadeiros, a Chef serviu fórmulas saborosas como o Arroz Cremoso (de picadinho filé mignon e de shimeji para a galera vegetariana), suas versões únicas de Batata Frita e Asinha de Franga, bem como o Choripan da Chef. Tudo ficou muito mais gostoso graças aos vinhos e espumantes by Del Maipo, as geladíssimas cervejas Estrella Galícia e a deliciosa charcutaria espanhola a Haciendas, para quem preferiu ficar só nos petiscos. Entre um brinde e outro, o público pôde conferir a primeira exposição de arte do HIDDEN, que trouxe o artista plástico Augusto Correia, um homem especial – portador da Síndrome de Down. Na ocasião ele apresentou suas telas feitas a partir de combinações inesperadas de bolinhas multicoloridas que, associadas a elementos e texturas especiais, compõem multiversos únicos e multidivertidos de se apreciar em quadros, roupas e utensílios diversos. Radiante com a abertura de mais uma edição do HIDDEN, a idealizadora do projeto Mari Braga lançou para o universo aquilo que espera para o futuro próximo do seu evento. “Diante de tanta coisa boa que está vindo por aí, arrisco dizer que esta edição tem tudo para ser uma das melhores entre aquelas que já fizemos. Prova disso foi como tudo aconteceu nessa noite, em ritmo de uma perfeita simbiose entre o público e nossas atrações. Realmente, foi muito lindo de se ver”, comemorou. Confira abaixo cliques by Pedro Iff de algumas das pessoas que prestigiaram a noite de abertura do HIDDEN:  

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Oh là là… Le Vin reabre em Brasília!

É isso mesmo, restaurante de culinária clássica francesa, que fechou na época da pandemia, reinaugura em grande estilo O Le Vin Bistrô está de volta a capital federal, trazendo consigo todo o charme e a sofisticação da culinária francesa. Funcionando em soft open há uma semana, escolheu a noite de 22 de maio para marcar seu retorno oficial. Porém, ao invés de festa, já botou a cara para jogo, aceitando reservas e clientes que por ali passavam e decidiam conferir de perto a causa do burburinho. O resultado, mais de 150 pessoas deixaram lotado o piso térreo da casa, que renasce na 402 Sul, graças ao sonho compartilhado por seis amigos investidores apaixonados por gastronomia. O lugar está de fato um charme e, com certeza, quando você for #PERAMBULANDO até lá e saborear suas delícias, vai entender como é fácil perder a noção do tempo. Afinal, cada refeição por ali vira motivo de uma celebração à vida, regada a vinhos deliciosos e conversas envolventes. Reunindo 18 saborosas receitas em seu cardápio, sugiro que você experimente o emblemático Steak Tartare (com fritas – R$ 66) como entrada; peça o classudo Bouef Bourguignon (R$ 85) para jantar (ou almoçar); e se delicie com uma Crème Brûlèe (R$ 38 e sim, em francês este nome é feminino).   Olha, impossível não virar fã do lugar depois de um trio clássico como esse que lhe sugiro. Ainda mais se for acompanhado por um dos vinhos ou espumantes que a casa sustenta em sua adega, pois tem para todos os bolsos desde o espumante francês Beau Rocher Brut (R$102) até o requintadíssimo vinho tinto português Pera Manca (R$ 6.825). “O vinho está no nome da nossa casa e, por isso mesmo, fizemos questão de ter uma adega com rótulos consagrados e com ótimos preços para que, independente do bolso, os clientes possam brindar os bons momentos que irão viver no Le Vin”, conta Wagner Parente, um dos seis sócios que resgataram a grife que fechou suas portas no ParkShopping, na época da pandemia. Ostentando um décor chic com ares bucólicos, o Le Vin, versão 2024, resgatou a toalha branco e azul que reveste suas mesas; assim como o Chef Francisco Márcio Freitas para reassumir o comando da cozinha, além de seu antigo gerente, Antônio Silva, mais conhecido como Toninho, para garantir a qualidade do atendimento. Olha, são tantas lembranças misturadas a novidades que não será surpresa alguma se quem frequentava a antiga retornar, assim como uma nova “legião de fãs” aparecer pouco a pouco e transformar a casa em “novo” point da gastronomia francesa em Brasília Em tempo, tem Menu do Dia sendo oferecido de terça a sexta-feira na hora do almoço (entrada, prato principal e sobremesa) por apenas R$ 89. E além da dica, se liga no funcionamento: de terça a sábado das 12h às 23h e domingo das 12h às 16h. Traduzindo, o serviço não para. Agora, confira algumas das pessoas que passaram pela inauguração em clicks feitos por este colunista:   On y va??? Le Vin Bistrô Brasília / CLS 402, Bloco A / Terça a sábado das 12h às 23h d domingo das 12h às 16h / Mais informações: (61) 99253-8444 e @levinbristrobrasilia   Fotos: Gilberto Evangelista

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Como diz a canção: “Procuramos indepedência!”

Quem aí se lembra do Brasília Independente? Pois é, a partir de 2024, o projeto segue, verdadeiramente, independente! Sob a coordenação geral da jornalista cultural, Márcia Witczak, a iniciativa mantém o apoio e parceria com a Programação da TV Globo para exibição das bandas na televisão. Então, se você faz parte dos artistas independentes do Distrito Federal e entorno, se liga, pois as inscrições já estão abertas e vão até o próximo 31 de maio. Para tentar uma vaga, basta clicar neste link. Mas vale lembrar esse espaço é para cantores e bandas que tenham composições próprias (pouco importa o estilo musical) e que precisam daquela forcinha para se tornarem mais conhecidos.  A grande final, com o anúncio e a premiação dos vencedores, será realizada em um grande show na Praça do Cruzeiro, com a participação de um grande nome nacional surpresa. Já os três primeiros colocados receberão troféus e prêmios em dinheiro, 10 mil, 5 mil e 3 mil reais, respectivamente. Partiu ficar famoso?  Brasília Independente 2024 / Inscrições de 22 a 31 de maio / Siga @brasiliaindependente  Foto: Reprodução Instagram Oficial do Projeto

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Por um Brasil muito mais saboroso

Até o próximo dia 02 de junho os brasilienses poderão sair #PERAMBULANDO de casa para aproveitar pratos a preços promocionais em mais de 70 restaurantes da capital   Comer fora de casa é uma delícia. Não é mesmo? Seja para revisitar aquele restaurante que tanto gostamos ou para descobrir lugares novos. E o Festival Brasil Sabor chega à sua 18a edição para que os brasilienses possam viver experiências gastronômicas a preços promocionais. Com o tema “Pra toda gente e pra todo gosto” as receitas foram feitas exclusivamente para a ocasião, e os preços giram em quatro faixas: R$29, R$49, R$69 e R$89. Isso é muito legal, afinal, o consumidor pode escolher de acordo com seu apetite. Eu, por exemplo, aproveitei para experimentar uma hamburguer delícia lá na Casa The Famous, que fica em Águas Claras. A foto dele está logo abaixo, porém, o Reels que vai ser um verdadeiro gatilho na sua fome você assiste clicando aqui! Deixa eu aproveitar e dar mais exemplos de como aproveitar esse festival no DF (lembrando que ele acontece em todo o país). Na foto de capa desta matéria temos a Pizza de Alcatra e Rúcula da Igglus (feita com massa artesanal e ingredientes nobres como as tiras de Alcatra cozida em baixa temperatura, ao molho madeira e servido com rúcula) que custa R$ 29 no tamanho individual, que serve até quatro fatias. Outro exemplo é o Mix de PetiscosbBahea logo abaixo, composto por três unidades de mini acarajé, bolinhos de abóbora, pastéis de camarão e mini porção de Tilápia por apenas R$69. Em tempo, vale destacar que, assim como nas últimas edições, o Brasil Sabor acontece em formato híbrido, o que possibilita aos consumidores experimentarem os pratos nos restaurantes ou por meio de delivery. Promovido pela ABRASEL, o festival conta com patrocínio nacional da AMBEV, Friboi, Picpay e Seara; regional da Brasal Refrigerantes, além do apoio do SEBRAE; já seu objetivo é o  de estimular os chefs dos restaurantes participantes a utilizar a criatividade na elaboração de receitas que valorizem técnicas e ingredientes regionais. Você pode consultar as casas e ter mais detalhes clicando neste link.   Bora saborear o Brasil?  18ª edição do Brasil Sabor / 16 de maio a 2 de junho / 7o restaurantes espalhados por todo o DF / Siga no @festivalbrasilsabor   Fotos: Divulgação

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Casa CHANDON Brasília vai ser tudo de bom!

Um Brinde ao Futuro Sustentável! Experiência única criada pela célebre marca de espumantes chega para uma breve temporada na Capital Federal. Prepare-se para uma experiência inesquecível! De 18 a 25 de maio, a icônica CHANDON traz à capital federal a “CASA CHANDON Brasília“, um evento imersivo que celebra a viticultura sustentável, harmonizações gastronômicas e a rica cultura local. A ideia é comemorar os 50 anos da marca no Brasil, mergulhando na sua história, explorando seus valores de sustentabilidade e comunidade. Inclusive, olha que legal nesse momento especial que vivemos, a Serra Gaúcha, onde suas uvas são colhidas à mão, é o berço dessa vinícola pioneira em espumantes sustentáveis. Para quem ainda está por fora, a “CASA” que teve sua estreia em São Paulo, com edições no Rio de Janeiro e Recife, é um projeto idealizado pelo Estúdio Guto Requena, onde se destaca a reutilização de materiais e a circularidade. Inclusive, o mobiliário das edições anteriores ganha nova vida nessa edição candanga, enquanto madeira de reflorestamento e tecidos naturais refletem o compromisso ecológico. E é claro que você vai querer ir #PERAMBULANDO por lá, pois, é o tipo de programa exclusivo que deve acontecer uma única vez, deixando saudades (e arrependimentos de quem vacilar e perder a oportunidade). Programação Exclusiva Quem for até a “CASA CHANDON” vivará uma intensa e mágica experiência de degustações e gastronomia, desfrutando de almoços e jantares preparados por Ivana Gasparotto e Igor Castro, que serão harmonizados, claro, com os espumantes CHANDON. Tudo isso em uma atmosfera vibrante graças ao som das DJs Ana Chris e Cabra Guaraná, além de pocket shows de Dhi Ribeiro e Marcelo Café. Está pensando que é só close puro? Não é não, tem o momento formação de público para viticultura com os Talks e Workshops promovidos no espaço, onde será possível aprender com especialistas da CHANDON e convidados especiais sobre sustentabilidade, enologia e a importância da comunidade. Mas com certeza, o “Jantar Preto” será um dos ápices desse rolê que se traduz em uma verdadeira celebração do luxo, protagonizada por talentos negros locais, culminando em um pocket show de Dhi Ribeiro.  Em parceria com os Chocolates Lindt (suas sobremesas e trufas como brindes) e colaboração da Granado (seus produtos envoltos em uma experiência ainda mais acolhedora), a “Casa CHANDON” irá proporcionar ainda a possibilidade de seus visitantes adquirir espumantes excepcionais, acessórios exclusivos como o ‘Chapéu de Butiá’ ou ainda de ganhar uma tote bag personalizada por Toys Daniel nas compras acima de R$450,00. Ah! Verifique outros detalhes no serviço abaixo, se quiser, veja este Reels que fiz a partir da experiência que tive por lá, e utilize apps de transporte ou táxi. Afinal, se beber, não dirija! #PERAMBULANDO com borbulhas… bora? Casa CHANDON Brasília / Patú Anú, SMLN ML 12 Trecho 12 / 18 a 25 de maio – 11h às 22h /   Ingressos R$ 250,00 (tour, talk e experiências gastronômicas) compre aqui / Acessibilidade total garantida e capacidade para 250 pessoas/dia, em grupos de 10 / 100% da renda será doada às vítimas das enchentes no Rio Grande do Sul   Fotos: Divulgação

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