Por um Brasil muito mais saboroso

Até o próximo dia 02 de junho os brasilienses poderão sair #PERAMBULANDO de casa para aproveitar pratos a preços promocionais em mais de 70 restaurantes da capital   Comer fora de casa é uma delícia. Não é mesmo? Seja para revisitar aquele restaurante que tanto gostamos ou para descobrir lugares novos. E o Festival Brasil Sabor chega à sua 18a edição para que os brasilienses possam viver experiências gastronômicas a preços promocionais. Com o tema “Pra toda gente e pra todo gosto” as receitas foram feitas exclusivamente para a ocasião, e os preços giram em quatro faixas: R$29, R$49, R$69 e R$89. Isso é muito legal, afinal, o consumidor pode escolher de acordo com seu apetite. Eu, por exemplo, aproveitei para experimentar uma hamburguer delícia lá na Casa The Famous, que fica em Águas Claras. A foto dele está logo abaixo, porém, o Reels que vai ser um verdadeiro gatilho na sua fome você assiste clicando aqui! Deixa eu aproveitar e dar mais exemplos de como aproveitar esse festival no DF (lembrando que ele acontece em todo o país). Na foto de capa desta matéria temos a Pizza de Alcatra e Rúcula da Igglus (feita com massa artesanal e ingredientes nobres como as tiras de Alcatra cozida em baixa temperatura, ao molho madeira e servido com rúcula) que custa R$ 29 no tamanho individual, que serve até quatro fatias. Outro exemplo é o Mix de PetiscosbBahea logo abaixo, composto por três unidades de mini acarajé, bolinhos de abóbora, pastéis de camarão e mini porção de Tilápia por apenas R$69. Em tempo, vale destacar que, assim como nas últimas edições, o Brasil Sabor acontece em formato híbrido, o que possibilita aos consumidores experimentarem os pratos nos restaurantes ou por meio de delivery. Promovido pela ABRASEL, o festival conta com patrocínio nacional da AMBEV, Friboi, Picpay e Seara; regional da Brasal Refrigerantes, além do apoio do SEBRAE; já seu objetivo é o  de estimular os chefs dos restaurantes participantes a utilizar a criatividade na elaboração de receitas que valorizem técnicas e ingredientes regionais. Você pode consultar as casas e ter mais detalhes clicando neste link.   Bora saborear o Brasil?  18ª edição do Brasil Sabor / 16 de maio a 2 de junho / 7o restaurantes espalhados por todo o DF / Siga no @festivalbrasilsabor   Fotos: Divulgação

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Casa CHANDON Brasília vai ser tudo de bom!

Um Brinde ao Futuro Sustentável! Experiência única criada pela célebre marca de espumantes chega para uma breve temporada na Capital Federal. Prepare-se para uma experiência inesquecível! De 18 a 25 de maio, a icônica CHANDON traz à capital federal a “CASA CHANDON Brasília“, um evento imersivo que celebra a viticultura sustentável, harmonizações gastronômicas e a rica cultura local. A ideia é comemorar os 50 anos da marca no Brasil, mergulhando na sua história, explorando seus valores de sustentabilidade e comunidade. Inclusive, olha que legal nesse momento especial que vivemos, a Serra Gaúcha, onde suas uvas são colhidas à mão, é o berço dessa vinícola pioneira em espumantes sustentáveis. Para quem ainda está por fora, a “CASA” que teve sua estreia em São Paulo, com edições no Rio de Janeiro e Recife, é um projeto idealizado pelo Estúdio Guto Requena, onde se destaca a reutilização de materiais e a circularidade. Inclusive, o mobiliário das edições anteriores ganha nova vida nessa edição candanga, enquanto madeira de reflorestamento e tecidos naturais refletem o compromisso ecológico. E é claro que você vai querer ir #PERAMBULANDO por lá, pois, é o tipo de programa exclusivo que deve acontecer uma única vez, deixando saudades (e arrependimentos de quem vacilar e perder a oportunidade). Programação Exclusiva Quem for até a “CASA CHANDON” vivará uma intensa e mágica experiência de degustações e gastronomia, desfrutando de almoços e jantares preparados por Ivana Gasparotto e Igor Castro, que serão harmonizados, claro, com os espumantes CHANDON. Tudo isso em uma atmosfera vibrante graças ao som das DJs Ana Chris e Cabra Guaraná, além de pocket shows de Dhi Ribeiro e Marcelo Café. Está pensando que é só close puro? Não é não, tem o momento formação de público para viticultura com os Talks e Workshops promovidos no espaço, onde será possível aprender com especialistas da CHANDON e convidados especiais sobre sustentabilidade, enologia e a importância da comunidade. Mas com certeza, o “Jantar Preto” será um dos ápices desse rolê que se traduz em uma verdadeira celebração do luxo, protagonizada por talentos negros locais, culminando em um pocket show de Dhi Ribeiro.  Em parceria com os Chocolates Lindt (suas sobremesas e trufas como brindes) e colaboração da Granado (seus produtos envoltos em uma experiência ainda mais acolhedora), a “Casa CHANDON” irá proporcionar ainda a possibilidade de seus visitantes adquirir espumantes excepcionais, acessórios exclusivos como o ‘Chapéu de Butiá’ ou ainda de ganhar uma tote bag personalizada por Toys Daniel nas compras acima de R$450,00. Ah! Verifique outros detalhes no serviço abaixo, se quiser, veja este Reels que fiz a partir da experiência que tive por lá, e utilize apps de transporte ou táxi. Afinal, se beber, não dirija! #PERAMBULANDO com borbulhas… bora? Casa CHANDON Brasília / Patú Anú, SMLN ML 12 Trecho 12 / 18 a 25 de maio – 11h às 22h /   Ingressos R$ 250,00 (tour, talk e experiências gastronômicas) compre aqui / Acessibilidade total garantida e capacidade para 250 pessoas/dia, em grupos de 10 / 100% da renda será doada às vítimas das enchentes no Rio Grande do Sul   Fotos: Divulgação

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Dois shows, uma peça, um filme e um festival gastronômico

Brasília está repleta de coisa para fazer no fim de semana e nós selecionamos 5 dicas para você sair de casa e ser feliz Como é bom quando a semana útil acaba e podemos nos jogar de braços abertos aos prazeres da vida. Não é mesmo? Entre as opções que a coluna #PERAMBULANDO selecionou para garantir momentos inesquecíveis estão dois shows que a galera 40mais vai se amarrar! Ritchie e Flávio Venturini se apresentam neste sábado (18), a partir das 20h30, no Centro de Convenções Ulysses. O primeiro celebra 49 anos de sucesso de “Menina Veneno” com sua turnê “A Vida Tem Dessas Coisas“, trazendo um show cheio de tecnologia, bonito de se ver, além de clássicos como “Casanova” e “Pelo Interfone“. Já o segundo, está em cartaz com sua turnê “Coração a Dentro“, onde retrata seus 45 anos de carreira com temas como amor, natureza e relações interpessoais. Começando em R$ 90, os ingressos estão disponíveis pela Bilheteria Digital. Galera que curte teatro, a peça “Parem de falar mal da rotina” com Elisa Lucinda está há mais de duas décadas em cartaz. Neste fenômeno de público e crítica, a atriz traz encantadoras histórias cênicas que tratam o cotidiano como espaço de criatividade não como de repetição. O texto é primoroso ao expor que a rotina é feita de um conjunto de escolhas, desenhado por nossos desejos e decisões diante das opções, portanto, nós somos os responsáveis pelo que chamaremos de rotina e ninguém é culpado deste desenho. Só nós mesmos. Com sessões sexta, sábado e domingo (17 a 19), a partir das 20h, no Teatro dos Bancários, a produção tem ingressos populares (R$ 30, meia entrada) e faz parte da programação do Festival Mistura Geral – Artes Cênicas. Se a sua vibe for mais de curtir um cineminha, sem deixar de lado o combo de pipoca e refri, se liga! Já está em cartaz “Back To Black”, longa da Universal Pictures sobre Amy Winehouse. O esperado longa foi dirigido por Sam Taylor-Johnson e estrelado por Marisa Abela, o filme conta a história nunca vista antes da ascensão precoce da polêmica cantora à fama e do lançamento de seu inovador álbum de estúdio que nomeia a película. Contado a partir da perspectiva de Amy, a produção traz um olhar sem apologias da mulher por trás do fenômeno e do relacionamento que inspirou um dos álbuns mais lendários de todos os tempos. Nos melhores cinemas da cidade! E para fechar a lista de dicas, uma sugestão para quem ficar com fome, depois de sair #PERAMBULANDO atrás das indicações acima. Já começou, e vai até o dia 02 de junho o Festival Brasil Sabor. Com o tema ” Pra toda gente e pra todo gosto“, o evento já está em sua 18a edição, oferecendo pratos a preços promocionais em mais de 70 restaurantes da capital federal. Veja a lista completa  clicando neste link. Promovido pela ABRASEL, o festival tem como objetivo estimular os chefs dos restaurantes participantes a utilizar a criatividade na elaboração de receitas que valorizem técnicas e ingredientes regionais.  Os pratos especiais terão preços promocionais de R$29, R$49, R$69 e R$89. Assim como nas últimas edições, o Brasil Sabor tem formato híbrido, ou seja, os consumidores podem experimentar os pratos nos restaurantes ou por meio de delivery. Fotos: Divulgação

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Muito chic: vem aí o Decanter Wine Day!

Um dos eventos de degustação de vinhos mais seletos da capital federal já tem hora e local para acontecer: dia 19 de junho, no Quality Hotel. Certeza que você não vai querer ficar de fora! Quem acompanha a coluna sabe que, em geral, as notícias que passam por aqui são de experiências que este jornalista viveu, aprovou e recomendou (ou apenas reportou deixando para deixar você com vontade de rolês que foram únicos). No caso da 9a Edição do Decanter Wine Day (DWD) pode-se dizer que eu também já vivi, mas neste caso, eu passei mesmo foi pela experiência do jantar promovido à imprensa onde tivemos várias informações reveladas e três rótulos incríveis foram servidos, dando uma ideia do que virá por aí. A noite, que aconteceu no restaurante Bloco C, começou com o Hermann Alvarinho Jovem (2023), vinho que está entre um dos melhores brancos brasileiros, dono de uma belíssima expressão de fruta e acidez vibrante. Ele é tão fresco e leve que quando menos esperar, a garrafa já secou e você nem saberá como isso aconteceu. O segundo rótulo servido foi o José de Sousa Reserva (2018), um tinto alentejano encorpado, com textura macia, taninos muito finos e bem integrados, rico de fruta madura e especiarias doces. Típico vinho que dá vontade de casar com ele para a vida toda. E como estávamos participando de uma noite exclusiva, feita para impressionar, a terceira degustação foi nada mais, nada menos do que um Luigi Bosca Paraíso (2019), um tinto extraído entre as melhores safras cultivadas pela família Arizu. O mais legal de participar de eventos como o DWD (ou dessa versão menor) é a possibilidade de aprender coisas novas e ganhar dicas preciosas como as que Luiz Otávio, sommelier da Decanter Brasília nos deu: “Este é um ótimo vinho de guarda, que já é ótimo hoje, mas ficará muito melhor daqui há alguns anos“. Fico imaginando no que poderá se transformar essa bebida que já se destaca por um aroma de frutas vermelhas, especiarias, floral, tostado e baunilha. Na boca se revelou potente, amplo e com uma perfeita integração entre fruta e barrica, estimulando a conversa entre nós por muito tempo além depois que o jantar havia sido servido. O grande dia Trazendo agora mais detalhes sobre o Decanter Wine Day, você já sabe que ele acontecerá no dia 19 de junho, no pátio central do Quality Hotel. O evento contará com 120 rótulos de 50 produtores de 12 países das principais vinícolas da América do Sul e da Europa premiadas internacionalmente (todos de representação exclusiva da importadora Decanter). “Entre os destaques, os três vinhos acima, bem como o Quinta da Gaivosa, Memorias, Bourgogne Antonin Guyon, Caprili Brunello di Montalcino e Arzuaga, além de outros inéditos neste tipo de degustação, como o Villard Tanagra, Ferrari Fórmula 1 (na capa desta matéria) e o Giroux Maconnais, que serão servidos pela primeira vez no evento“, explica Luiz Otávio. O mais legal é que os fãs da bebida poderão conversar com produtores internacionais, vindos da América do Sul e Europa, que estarão presentes na degustação. E claro, para deixar tudo ainda mais gostoso, haverá ainda uma mesa com frios variados, pães, patês e empratados quentes, além dos produtos dos expositores parceiros: Teta Cheese Bar, Vicentin Artesanais, Manteigaria Nacional e Mercado do Café. E o melhor de tudo: somente nesse dia, todos os vinhos estarão à venda com desconto especial de 30%! Partiu encher a adega! E aí… Vamos #PERAMBULAR pelo mundo dos vinhos? Decanter Wine Day / 19 de junho – 18h às 22h / Quality Hotel / Ingresso: R$ 295,00 no 1º lote / Compre aqui!  – Siga @decanterbsb Foto Reprodução Instagram das marcas e Gilberto Evangelista  

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A beleza está no amor próprio e bem-estar

Dr. Sílvio Mesquita promove um dia totalmente dedicado às mulheres para lembrá-las no Mês das Mães que que cuidar de si é uma tarefa tão importante quanto cuidar de todos ao seu redor No coração da beleza e do cuidado pessoal, encontramos uma jornada íntima em busca de equilíbrio e harmonia. Por mais que esta seja uma tarefa difícil para muitas mulheres, a sensação de plenitude está diretamente ligada ao bem-estar físico e emocional. Diante desse desafio tão presente nos dias atuais, o renomado cirurgião, Dr. Sílvio Mesquita, recebeu um grupo de mulheres para o “Ame-se“, um evento especial com o objetivo de lembrar que o melhor presente de Dia das Mães que elas podem se dar é cuidando de si mesmas com o mesmo apreço e dedicação que consagram às suas famílias. É com essa visão integral em mente que o renomado cirurgião, Dr. Sílvio Mesquita, recebeu um grupo de mulheres para essa manhã tão especial, no último sábado, 04 de maio. Sob a serena atmosfera do seu consultório, que fica localizado na QI 13 do Lago Sul, foi levantado um oásis de autocuidado. Ali as convidadas foram agraciadas com uma programação repleta de cuidados, que tinham um único objetivo, nutrir corpo e alma. Érika Resende, Alicia Cannes, Maria Luiza de Oliveira, Miriam Amancio e Loren Cannet No ambiente acolhedor do Spa interno da clínica, foi oferecida uma variedade de terapias, incluindo fisioterapia pélvica, acupuntura, massagem express e relaxamento dos pés. Enquanto isso, no jardim externo, a energia se elevou durante a animada aula de Hit, conduzida pelos profissionais da academia Hithaus. Além disso, também foram oferecidas sessões de alongamento e respiração que garantiram momentos de tranquilidade e de conexão consigo mesmas. “Este não foi um evento de estética, mas uma celebração do amor próprio e da saúde feminina”, destacou o cirurgião. “Eu acredito que a felicidade não reside apenas na superfície, mas sim na jornada interior de cada indivíduo. Por isso mesmo fizemos o ‘Ame-se’ para ajudar a inspirar muitas de nossas clientes a priorizarem seu bem-estar emocional antes de qualquer mudança física“, completa. Vale destacar que o “Ame-se” também contou com o mailing de Claudia Salomão. Suas convidadas foram recepcionadas com o maior carinho para este momento que agregou ainda mais amor e cuidado a esta celebração tão especial. Ao final, todas voltaram para casa com arranjos florais e a certeza de que se amar é o primeiro passo em busca da beleza. Fotos: Baju Retratos

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Pique-esconde: Hidden 2024 is back!

Vem aí a 6ª edição do Hidden! Isso mesmo, a ocupação urbana mais descolada da capital federal já tem data para começar: dia 23 de maio! Música, gastronomia, diversão, artes visuais, gente alto-astral e o tilintar de muitas taças de vinhos e espumantes brindando estarão mais uma vez na programação do evento.  Claro que o local permanece em segredo, mas alguns detalhes já foram revelados, por exemplo: a Chef Mara Alcamin do Na Mata e Farofa, restaurantes de São Jorge na Chapada dos Veadeiros, será a responsável por inaugurar o evento com seus pratos deliciosamente criativos. Detalhe, toda semana, um novo Chef de renome tomará para si o comando das caçarolas do agito. Essa mesma alternância ocorrerá com as atrações musicais, tendo novos shows e DJ a cada semana; bem como na galeria, que contará com quatro exposições de artistas plásticos, sendo a primeira delas de Augusto Correa. Programado para acontecer sempre às quintas, sextas, sábados e alguns domingos especiais, até que a temporada de chuvas recomece, o agito vai, mais uma vez, dar vida à época mais seca do Distrito Federal. “O Hidden é mais do que um evento, é uma experiência que busca celebrar a cultura, a arte e a gastronomia de Brasília, enquanto ressignifica espaços urbanos e preserva a história da nossa jovem cidade“, ressalta Mari Braga, idealizadora do projeto. Acontecendo desde 2017, o Hidden já teve como palco lugares inusitados como a passagem subterrânea da Avenida das Nações (perto do Pier 21); o Antigo Bicicletário do Parque da Cidade; o Espaço da Eletronorte (na antiga CEB da 904 Sul); e a Casa Manchete (no SIG). A ansiedade segue em alta e o tic-tac do relógio não para até o dia 23 de maio chegar. Fotos:  

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Bottega Mia, Tua e Nostra

Com sua nova proposta gastronômica, Chef Ville Della Penna traz um pedacinho da Itália para a rua dos restaurantes O Comércio Local Sul das Superquadras 404 e 405 Sul sempre foi conhecido como a Rua dos Restaurantes em Brasília. E foi justamente no lado ímpar do conhecido endereço que o Chef Ville Della Penna decidiu inaugurar a sua Bottega Mia, um típico empório italiano que reúne salumeria, panificação, lanchonete, além de ser um restaurante para se almoçar, jantar e fazer uma bela de uma happy hour com os amigos depois do expediente de trabalho. Em forma de soft open, recebeu a imprensa na quarta-feira passada (24) e daí em diante, começou a funcionar para o público em geral. Jogando farinha de trigo na porta do estabelecimento, assim como se faz tradicionalmente na Itália, Ville acredita que assim vai atrair sorte para o lugar. No entanto, se depender do que este colunista experimentou por lá, o sucesso é só questão de tempo, até a notícia espalhar no boca a boca (sim, ainda muito mais eficiente do que a Internet para esse tipo de negócio). Na ocasião foram servidas porções de antepastos e pães de fermentação; pratos clássicos revisitados como o Doppio Ravioli (de queijos e carne com sálvia), Lasagne Bolognese (que estava divina), e Gnocchi (de funghi com fonduta de queijo tulha); além de Zepppole (choux recheado com creme de sêmola doce) e Maritozzo con Espresso (brioche com panna fresca e café, assim como é servido nas ruas de Roma). Tudo harmonizado com vinho “tricolore” e antecipado por uma “surpresinha” do Chef feita com mexilhões fresquíssimos. Assim como nas entrevistas com cantores ou grupos musicais, Ville só deu mesmo uma palhinha do seu generoso cardápio que oferece outras opções à la carte como risotos, carnes, massas e frutos do mar. Mas como já foi dito, ali se come a qualquer hora do dia, graças aos produtos que também podem ser levados para serem apreciados em casa: pães, pastas, frios, embutidos. Se for de manhã, sugiro café e suco para acompanhar, mas se for no fim do dia, taças de vinho ou drinks como Negroni ou Fitzgerald cairão muito bem. Vale destacar que a Bottega também tem opções veganas e apesar de ter produtos importados e de produtores locais (valorizando a filosofia Slow Food), a maior parte das coisas são feitas por lá mesmo, inclusive as mortadelas e as linguiças, mas com matéria prima de extrema qualidade. “Apesar de italiana, essa é uma casa brasileira, então, em um segundo momento iremos incorporar mais ingredientes do cerrado, como o cumaru, que lembra muito a baunilha, e que já usamos no creme do Maritozzo”, explica Della Penna. Com vinhos a partir de R$ 78 (até R$ 1.277), pratos principais por volta dos R$ 60, sanduíches de R$26 em diante, e sobremesas na casa dos R$ 32, o restaurante se mostra como um espaço gastronômico democrático, atendendo a diferentes tipos de bolsos. “Nós temos fórmulas interessantes que vão surpreender a todos, mas o objetivo é comer como se come na Itália de verdade”, afirma Ville, que depois de ter trabalhado como chef de cozinha por quatro anos no Palácio da Alvorada e de ter chefiado recentemente a Fábrica de Bares (rede com 16 operações em São Paulo), abre sua Bottega Mia, mas que muito em breve será tua e nostra também. Aproveita e assista agora ao Reels feito in loco clicando aqui. Você vai amar as imagens! Vamos lá?   Bottega Mia / CLS 405 bloco C loja 38 – Asa Sul / terça a sexta-feira, das 11h às 23h; sábado, das 9h às 23h e domingo, das 9h às 16h / @bottegamia_ / (61) 3546 2754 Fotos: Retângulo e Gilberto Evangelista

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11 Motivos para #PERAMBULAR no BOSQUE

Complexo Gastronômico no final da Asa Norte é ótima opção para comer, beber, curtir uma música como se você estivesse em um piquenique urbano descolado   Batizado de Bosque Park Norte, este é um lugar democrático, onde a família toda e a turma de amigos jamais irão brigar na hora de escolher o que comer. Afinal, são 11 operações lado a lado. Na verdade, vai ter gente com vontade de pedir a entrada em um restaurante, o prato principal em outro e a sobremesa também, enquanto se refresca com um drink do bar local. Com quase dois anos de funcionamento, o lugar que é pet friendly também conta com uma Brinquedoteca bem bacana vem se transformado em point para quem busca não somente boa gastronomia, mas diversão e lazer, com sua programação musical que rola todo o fim de semana a partir de quinta-feira em diante (com couvert artístico de R$ 8,00). O idealizador do Bosque Park Norte é o empresário Cléber Paz Landim conta que “a ideia é fazer do Bosque Park um espaço de valorização dos artistas de Brasília e proporcionar aos nossos clientes uma experiência completa em um mesmo lugar”. Não é à toa que dos detalhes que mais chama a atenção por ali é o teto criado pelo jornalista, cenógrafo e agitador cultural Sandro Biondo, uma instalação que demorou um mês para ser concluída, inspirada pelo movimento dos corais no fundo do mar. Biondo usou 9 mil metros de tecido- um misto de voal e cetim- nas cores brancas, vermelho e preto, que balançam de acordo com a força do vento. Para dar uma olhadinha como é por lá, este colunista fez um Reels bem bacana para o #PERAMBULANDOCOMOGIBA. Para ver, clique aqui! Com cerca de 3.200 metros quadrados e capacidade para 450 lugares em um ambiente ao ar livre em conexão com a natureza, o Bosque (como já vem sendo carinhosamente chamado) ostenta paisagismo natural e com poucas edificações. Uma delícia ficar lá batendo papo por um bom tempo. Uma hora dessas, sua curiosidade já deve estar a mil para saber quais as operações gastronômicas que compartilham o espaço. Segue a lista; e para saber mais, basta clicar nos hypelinks para visitar o Instagram de cada uma delas: No Bosque Bar, Flat Iron, Tio Gu Creperia, Dog da Igrejinha, Fosters Burger, Pata Negra, Nonna Madalena, Ilgiorno Gelato, Cafeteria Minelis, o japonês Hai Sushi do Grupo Takematsu; e a Casa da Síria. Partiu? Bosque Park Asa Norte / SHN – de frente à CLN 316 / Terça a Domingo – 11h30 às 23h / @bosqueparknorte Fotos: Divulgação / Reprodução Instagram

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Dire Straits Legacy em Brasília

De volta ao país com a turnê “For You South America 2024”, o grupo toca clássicos que marcaram época   Em uma atmosfera que remete a uma viagem aos anos 70, 80, a banda Dire Straits Legacy se apresenta às 22h, no auditório master do Centro de Convenções Ulysses, nesta quarta-feira no Dia do Trabalhador (01), para uma das apresentações da turnê “For You South America 2024”, que passará por algumas cidades brasileiras em um show que promete emocionar os fãs. Os ingressos custam a partir de R$ 170, podendo ser adquiridos no site da Oh! Artes ou acessando o perfil da produtora no Instagram (@ohartes). Formada por músicos que fizeram parte de diferentes fases da carreira do Dire Straits, a banda conta hoje com Alan Clark (teclados), Phil Palmer (guitarra), Mel Collins (sax), Marco Caviglia (voz e guitarra), Danny Cummings (percussão e voz), Primiano Dibiase (teclados), Steve Walters (baixo) e Alex Polifrone (bateria). Entre os inúmeros hits que fazem parte do repertório estão “Money for Nothing“, “So Far Away“, “Sultans of Swing“, “Walk of Life” e “Romeo and Juliet“. Vale registrar ainda que o Dire Straits foi e continua sendo um grande fenômeno mundial. Afinal, são mais de 17 milhões de ouvintes mensais no Spotify e cerca de um bilhão de visualizações no Youtube; além das cinco indicaçãoes para o Grammy, das quais o grupo foi vencedor em duas delas. Partiu? Dire Straits Legacy / Centro de Convenções Ulysses / 1º de maio (quarta-feira) – 22h / 16 anos / R$ 170 / (61) 3365-1225 / @ohartes Fotos: Capa – Reprodução Instagram / Reportagem – Ron Elkam

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Terçou com sabor de laranja!

Na coluna #PERAMBULANDO de hoje tem Blue Moon, uma cerveja para se refrescar com muito sabor todos os dias do ano Diz a tradição que a Lua Cheia é o momento ideal para se tomar a Blue Moon, cerveja uma Witbier do grupo Heinneken que é leve, refrescante, com baixo amargor e com notas cítricas de casca de laranja e de especiarias das sementes de coentro, no sensorial. E quer saber como ela fica muito mais gostosa? Com uma rodela de laranja, para acentuar seu sabor e perfume característicos. Claro que uma comidinha leve, a base de peixes, por exemplo, provoca a união perfeita. Foi desse modo que o Sallva Bar e Ristorante que fica, lá no Pontão do Lago Sul, recebeu clientes, amigos, imprensa e influenciadores para uma noite de degustação dessa bebida e itens do seu cardápio na última quarta-feira (24), em plena Lua Cheia. Além da fórmula já sugerida para se beber, a Blue Moon também foi servida na ocasião em versões próprias de Caipirinha e Mojito, mas que este colunista acabou preferindo o Ritual Perfeito (só com laranja) por ser uma opção que já impressiona bastante. Para degustar, finger foods de pratos clássicos do Sallva. E como o negócio por aqui é dar pitaco, já sugiro que você peça o Ceviche (feito de Tilápia fresca marinada com “leche de tigre”, cebola roxa, coentro e toque de pimenta dedo de moça. Finalizado com salsa criolla e milho peruano – R$ 89); a Batata Rústica (fritas com casca, temperadas com páprica, alecrim e molho aioli – R$ 45,00); ou ainda o Arancini de Pupunha (8 bolinhos de risoto de palmito servidos com geleia de pimenta e aioli de castanhas. Zero Glúten e zero Lactose – R$ 60). E aí, curtiu a dica? Então aproveita para assistir ao Reels que fiz sobre a cerveja e essa noite superespecial. Duvido se você não vai querer sair #PERAMBULANDO agora mesmo em direção ao Sallva para tomar uma Blue Moon geladinha! Bora lá? Sallva Bar e Ristorante / Pontão do Lago Sul / Segunda a quinta das 11h à meia-noite; Fim de semana das 11h até 01h / @sallvabsb Fotos: Reprodução Instagram do Restaurante

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