Tem cheiro de novo restaurante no ar!

Depois do Aroma e do GT 73 Street Food, Chef Ronny Peterson inaugura o Faro no Sudoeste Uma culinária moderna de alma brasileira, onde técnicas italianas e inspirações mediterrâneas se misturam com ingredientes do cerrado e que se traduzem em receitas criativas e 100% autorais. O restaurante Faro, a nova aposta do Chef Ronny Peterson em sociedade com o empresário Diogo Salim, traz para a cena brasiliense uma casa que promete conquistar o paladar dos gourmands de plantão logo na primeira garfada. Pelo menos foi o que aconteceu com esse colunista que vos fala. O estabelecimento é, na verdade, um anexo do complexo formado pela Unique Family Fitness Club, ali no SIG/Sudoeste. A galera das antigas vai sentir uma vibe parecida com aquela que o Restaurante Alice tinha (quando ainda funcionava na QI 11 do Lago Norte), uma vez que o Faro também foi construído ao lado de um jardim, o que deixa sua arquitetura “rústica” (onde impera madeira e vidro) ainda mais agradável, e principalmente porque está ao lado de uma piscina que irradia uma luz azul contagiantemente comfy. O fato é que o ambiente parece mesmo deixar não somente a comida de Ronny muito mais saborosa, assim como os drinks do mixologista Gustavo Guedes e os rótulos de vinhos ofertados pela casa. Vale curtir a happy hour por ali, bem como levar o crush ou o mozão para um jantar romântico. Já ouviu falar que comer deve ser uma experiência completa? Pois bem, diante desse cenário, parece que será o caso do Faro, já que ele oferece em seu cardápio pratos deliciosos como Carpaccio de Polvo (com tomates cereja confitados, aioli de coentro, mostarda em grãos e chips de batata – R$ 89); o Arroz Cremoso de Frango Caipira (com costelinha suína, mini milhos tostados e ervilhas tortas – R$ 82); e o Creme Brûlée de Milho (com sorvete de canela – R$ 35). Em resumo: entrada, prato principal e sobremesa, respectivamente, e que ficam como sugestão aos marinheiros de primeira viagem. Bon appétit! Serviço: Faro Restaurante  Onde: SIG Q.8 – Ao lado da academia Unique Family Resort Quando: segunda a quarta-feira, 12h às 23h / quinta a sábado, 12h às 1h / domingo, 12h às 18h Para mais informações e reservas: @faro.restaurante   Fotos: Rayan Ribeiro e Leal Pontes

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Escola com método Gustavo Borges no Sudoeste

Em parceria com a Runway, escola de natação inaugura terceira unidade no DF A Aquafan e a Runway uniram suas expertises para oferecer a melhor experiência em atividade física em piscinas. Para apresentar a novidade, os empresários Renato Dourado, Flávio Lima e Guilherme Lopes, da rede de escolas de natação, e Márcio Padilha, da rede de academias, recebem alunos e convidados na segunda, 06 de fevereiro, às 19 horas, para o evento inaugural. Com matrículas abertas, o espaço oferece aulas de natação para todos os públicos, do bebê ao adulto, e hidroginástica. Mais que oferecer uma atividade física considerada completa à rotina de quem busca saúde e qualidade de vida, a Aquafan se propõe a compartilhar o melhor ambiente e experiência para a prática da natação, através da atuação de professores e equipe de atendimento altamente capacitados. Para os pequenos, muita diversão e desenvolvimento em momentos de puro ludismo. Para jovens e adultos, técnica, performance e muita comodidade, já que o aluno pode treinar nas outras unidades da Aquafan, usufruindo de piscinas de 25 m. Para todos, a segurança e qualidade desenvolvida a partir do MGB (Método Gustavo Borges). “A AquaFan é uma grande parceira da MGB e mergulha de cabeça no conceito de educar por meio da natação. O ponto é pensar em cada indivíduo de maneira ampla, não apenas como alguém que vai aprender a nadar, o que é essencial e salva vidas. Mas no desenvolvimento de valores virtuosos. Além da segurança aquática, as atividades oferecidas pela Aquafan focam no desenvolvimento e sociabilização do aluno. Apesar de ser uma atividade especialmente indicada para a melhora do sistema respiratório, a natação beneficia corpo e mente, com melhora da concentração, coordenação motora e fortalecimento da musculatura de forma harmônica”, afirma o empresário, campeão de natação e exemplo do esporte Gustavo Borges. Com o objetivo de colaborar para um estilo de vida saudável, a Aquafan também busca contribuir para a diminuição de afogamentos no Brasil, principal causa de morte entre crianças de 1 a 4 anos de idade. A escola participa e promove eventos que despertam a atenção para esse tema tão importante. “Treinamos nosso time periodicamente sobre prevenção de afogamento e atendimentos em casos de necessidade. Os clientes ainda participam de dinâmicas que ensinam como agir em caso de acidentes e têm acesso às regras de segurança aquática para as crianças. Isso tem o poder de diminuição de afogamentos no Brasil, pois a pessoa passa a estar sempre alerta e a identificar situações de risco”, explica Renato Dourado. Quer conhecer? Inauguração Aquafan Sudoeste 06/02 às 19h Aquafan Sudoeste: (61) 98469-0498 AquaFan Asa Norte: (61) 3447-7405 AquaFan Asa Sul: (61) 3349-8473 instagram- @aquafanbsb www.aquafan.com.br Fotos: Divulgação

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