Conhecido por servir costelas desmanchando no prato, Gilberto Zortea lança linha de sanduíches gourmet
A Small Farm Costelaria Gaúcha, aquela que fica ali na descida para a Ponte JK, decidiu diversificar seu menu e lançou recentemente uma linha de sanduíches que tem tudo para conquistar o paladar de quem é fanático por hambúrgueres. No total são seis opções de sandubas: três de costela, um de frango, o choripan de linguiça e um pão de alho, que inova por vir recheado com costela bovina premium.
Entre as novas apostas, o búrguer de costela do gaúcho Gilberto Zortea tem três fórmulas diferentes: o Small Farm Costela é feito com blend de 180 gramas de costela bovina premium, rúcula e queijo minas no pão brioche (R$ 42,00); Já o Small Farm Bacon, tem blend de 180 gramas de costela bovina premium, queijo prato, bacon e cebola caramelizada no pão brioche (R$ 48,00); para completar, o Cacetinho de Costela (primeiro corte) temperado com geleia de maçã verde, servido na baguete (R$ 36,00).
Para quem gosta de sanduíche de ave, a opção é o Small Farm Frango, onde o blend de 150 gramas de frango vem acompanhado de bacon, cebola caramelizada, bacon e queijo prato no pão brioche (R$ 38). E claro que não poderia faltar o Choripan Small Farm (capa), feito com linguiça artesanal, vinagrete e molho chimichurri na baguete (R$ 34). Ah! E pra fechar, tem ainda o Pão de Alho, que vem recheado com costela bovina premium desfiada é a opção ideal para quem gosta de um sabor marcante, ideal para dividir (R$ 35);
E quem quiser incrementar seu pedido, a casa oferece ainda adicionais a partir de R$ 3,00. Na lista tem bacon, ovo, queijo, pasta de alho, picles, mini salada verde, blend de costela premium e blend de frango com bacon, entre outros itens. Deu água na boca, né? Agora é ir #PERAMBULANDO lá na Costelaria Gaúcha e experimentar aquele que chamou mais sua atenção! Será que vai ser possível escolher um só?
Bora lá!
Costelaria Gaúcha Small Farm fica no Setor de Clubes Sul trecho 3 lote 6 B / segunda a quinta das 12h às 15h e das 19h às 23h –
sexta e sábado das 12h às 23h – domingo das 12h às 16h / 61 98629 6002 / @costelaria_gaúcha
Fotos: Divulgação
