Fui PERAMBULANDO até o restaurante Santé Lago para experimentar a novidade e agora conto para vocês as minhas impressões
Se você é da turma que espera apenas um bom motivo para almoçar ou jantar fora, anota aí essa dica: os restaurantes Santé 13 e Santé Lago estão com um Prato Especial do Mês que, se você correr, ainda dá tempo de provar e até mesmo repetir, antes que outubro chegue ao fim. O Croque Sublime é uma elegante fusão gastronômica de filé mignon macio e suculento ao funghi e shimeji, com crispy de alho-poró, acompanhado por um nhoque de espinafre salteado na manteiga de ervas sobre um creme de queijo brie muitíssimo cremoso. E, tudo isso, ao custo de R$94 (porção individual).
É isso mesmo, não estamos falando de um menu fechado, mas eu acredito que seja uma ideia interessante, partindo do pressuposto que o pedido especial está disponível tanto no almoço, quanto no jantar, inclusive de sábado e domingo. Outro fator a ser levado em consideração é que nem todo mundo tem tempo de sobra para almoçar durante a semana, e outras pessoas preferem comer pouco à noite. Nesses casos, salada e sobremesa podem ser demais diante dos quesitos tempo e apetite.
Eu mesmo fiquei feliz de não ter pedido entrada, pois a porção do Croque Sublime é muito generosa, deu para ficar satisfeito! Outra impressão que tive foi que a mistura de texturas e sabores são bem harmônicas, o nhoque e o filé, no ponto certinho. Porém, destaco que este é um prato com temperos marcantes, e vai pedir algo mais forte para beber, tipo uma taça de Cabernet Sauvignon ou uma cerveja mais encorpada como IPA, que cairá bem. Eu estava dirigindo, acabei tomando água com gás (R$7) e suco de laranja (R$ 9). Entretanto, quando eu for com carro de aplicativo, não vou perder a chance, então, fica a dica.
Como eu contei acima, não pedi entrada (mesmo a casa tendo várias opções), mas não pude evitar a sobremesa, pois, para a “Turma da Formiga”, sempre tem um espacinho reservado, desde o começo da refeição. Provei então a famosa Banoffee da casa (R$25) e que entrega o que promete. Ficou mais gostosa ainda com o expresso no final (R$7).
Ah! Últimos detalhes… O especial do mês, como o próprio nome deixa claro, muda todo mês. Não me contaram o que novembro está trazendo, mas apurei que a oferta é válida também para o Santé 13 (eu fui no Lago para conhecer e almoçar curtindo a vista da Ponte JK enquanto comia. Valeu demais!). E, por fim, em ambas as unidades tem programação musical de quarta-feira a domingo com muito Jazz, MPB, Soul, R&B. No line up, gente do gabarito de Bell Lins, Fábio Meneguesso, Taliz, Gabriel Belém, entre outros. Já o couvert começa a partir de R$15, mas, os detalhes, você fica por dentro pelo Instagram (disponível abaixo).
Depois do final: Veja o “photo dump” que fiz da minha ida por lá no meu Insta… tem fotos aleatórias em meio a vídeos com impressões. Você vai gostar, clique aqui e aproveita para me seguir por lá!
Quer experimentar?
Santé Lago
Onde: Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK
Quando: Terça, quarta e domingo: das 12h às 23h / Quinta: das 12h à 0h / Sexta e sábado: das 12h à 1h
Mais infos: (61) 2099-2460 / @santelago
Santé 13
Onde: CLN 413 Bloco A Loja 40
Quando: Terça e quarta-feira: das 12h às 23h / Quinta-feira: das 12h à 0h / Sexta-feira e sábado: das 12h à 1h / Domingo: das 12h às 17h
Mais infos: (61) 3037-2132 / @sante13
Fotos: Divulgação / Gilberto Evangelista
