O premiado japa também possui entradas surpreendentes e drinks exclusivos para brindar com os amigos O Noru Sushi, restaurante japonês com pegada brasiliense, localizado no Noroeste, já virou o point perfeito para a happy hour. Drinks exclusivos combinados com o autêntico sabor da culinária japonesa em pratos quentes e frios (sobretudo para os dias de calor) são preparados com ingredientes selecionados e iguarias das mais requisitadas em todo o mundo. Assim, a casa garante a harmonização perfeita para a evolução do paladar dos seus clientes, enquanto diversão rola solta. Então, para começar, a Coluna #PERAMBULANDO destaca o Flat Iron Taco (R$ 79,81 – 5 unidades), mini tacos recheados com Beef Flat Iron selado, cebola roxa, maionese japonesa e sweet chilli. Eles são deliciosos e diferentes, já que muita gente sempre associa comida japonesa apenas aos pescados. Tem também o Trio Noru Pork Belly (R$ 44,81 – 6 un), com pancetas crocantes servidas sobre caramelo de missô, cebola roxa e shissô; e o Tataki Angus (R$ 64,81), fatias de angus selada com crispy Noru, cebolinha e ovas. Você vai se surpreender! Entre outras delícias estão o Yasaiten Tempurá (de legumes da estação e cogumelos, acompanhado com molho tentsuyu – R$ 49,81); a dupla de Niguiri de Angus (R$ 59,81); e o Ebi Fry (R$ 124,81 – 5 unidades), gigantes camarões empanados em farinha panko, acompanhados com molho tonkatsu. Um espetáculo! Para acompanhar estas delícias, a recomendação expressão são os drinks refrescantes, tradicionais e autorais que fazem parte da carta do Noru. Já aviso logo que ela é bem extensa. Assim, se for sua primeira vez por lá, não deixe de provar o mix que leva o nome da casa, Noru (R$ 37,81), com saquê, vinho branco, syrup toranja, suco limão e tônica pink lemonade; e o preferido deste colunista que figura na capa desta matéria, o Sakura (R$ 39,81) feito com Jack Fire, gin, suco limão, suco gengibre, pure yuzu e tonica ginger. Na onda dos saquês, tem também o Yakuza (R$ 42,81), saquê, lichia, Cointreau, calda de lichia, flor de sal e cereja; e a releitura do Moscow Mule, que ganhou ainda mais sabor no Moscow Izu (R$ 38,81), saquê, syrup de gengibre, suco de limão e espuma de wasabi. Entre as misturas com Gin, o Wabi Sabi (R$ 37,81), que leva gin rosa, syrup de amora, suco de cranberry, Cointreau e sumo de limão. Entre os coquetéis com gin e vodka japonesas premium. Experimente também o Ume Tônica (R$ 47,81), preparado com Roku Gin Japonês Premium, jerez com nori e umeboshi, Tônica e grapefruit. Já o Haku Haiboru (R$ 47,81) é de Roku Vodka Japonesa Premium, Vermouth Bianco com infusão de chá verde, suco de maçã e ginger ale. Os amigos da vez não ficam de fora e podem se divertir com preparos feitos sem álcool como o Naomi (R$ 23,81), syrup de maçã verde, suco de limão, limão siciliano, lâminas de gengibre e Tônica; e o Toran (R$ 20,81), suco de laranja, syrup de toranja, cereja e lâminas de laranja, entre outros. Pois bem, está aí o roteiro para uma experiência divertida, completa e surpreendente. Mas como já foi dito, você pode descobrir novos sentidos através da gastronomia japonesa lá no Noru! O happy hour da casa é de segunda a domingo, a partir das 18h. Para mais informações, veja o serviço abaixo. E para quem ainda não está convencido mais um mimo, o vídeo da minha última visita que está publicado no @perambulandocomogiba, com compartilhamento obrigatório para os seus melhores amigos! Happy Hour do Sol Nascente! Noru Sushi / CLNW 10/11, Bloco B – Lojas 2 e 3 – Cond. Stylo – Noroeste / segunda a quinta, das 18h às 23h30 – sexta, sábado, domingo e feriado, das 12h às 23h30 / Whats 61 99554 0336 / Siga @norusushi Fotos: Agência Extrema