Tem boteco novo na área pessoal

Instalado onde era o Outro Calaf, bar chega repaginando o lugar e ao mesmo tempo resgatando a vocação do Setor Bancário Sul como point ideal para quem gosta de dançar, bebericar e petiscar com a galera Anotem essa dica, o Ordinário Bar & Música abriu  recentemente suas portas com a promessa de agitar a cena boêmia de Brasília. Com alma de boteco e essência candanga, o empreendimento ocupa o endereço que por mais de dez anos foi o lar do famoso Outro Calaf (na Quadra 2 do Setor Bancário Sul) e traz a proposta de aliar a tradição do boteco à vida noturna cada vez mais latente no quadradinho. Seu horário de funcionamento é das 16h às 4h da manhã nas sextas e sábados, nos demais dias das 17h às 2h. O desejo é de ser rota dos brasilienses durante o dia, mas também ao longo da madrugada. E cá entre nós, a coluna #PERAMBULANDO acredita que isso deve acontecer de fato. Com uma proposta que valoriza a diversidade musical e no atendimento de excelência, o novo bar é resultado de uma sociedade de nomes já consolidados na cena cultural de Brasília. O quadro societário da casa inclui os responsáveis do Deboche! Bar e do Pagode dos Prazeres, além de um dos sócios do Âm.bar e Buraco do Tatu, e do grupo de pagode Menos é Mais. A mistura de expertise tem tudo para transformar a experiência boêmia brasiliense.    “O Ordinário chega com a ideia de oferecer uma experiência única, o local ideal para saborear cerveja de qualidade e sentir a energia do dia sem pressa para ir embora. Somos um típico bar, para sentar e tomar uma cerveja, mas que não se restringe a isso. Oferecemos um espaço acolhedor para quem busca aproveitar as horas noturnas com boa música e uma atmosfera animada”, conta Gabriel Corbal, sócio-proprietário da casa. Longe de ser medíocre Entre suas apostas, o novo point investe na gastronomia típica de boteco. O cardápio, assinado pelo chef Gabriel Rogério, docente de gastronomia na Universidade Católica de Brasília e no CEUB, traz opções clássicas como petiscos e caldos, além de sanduíches. Sugiro que experimentem a sequência de Torresmo de Banda (R$ 29,95), Caldinho de Feijão (R$ 14,95) e Pão com Bife (de filé mignon – R$ 44,95). Claro, essa sugestão é ótima para duas pessoas consumirem a noite toda entre um drink, um chopp ou uma breja bem geladinha. Falando nisso, a cerveja, ganha um lugar especial no Ordinário, além das artesanais, tem diversas opções da Ambev como Original, Spaten (a preferida desse colunista), Setlla e Brahma, com preços entre R$ 16,95 e R$ 21,95. Desta última, a casa tem também o chope escuro que é uma delicinha cremosa (preço sob consulta). Quanto a carta de drinks, ela é assinada pela mixologista Mafê Bastos, semifinalista do World Class 2023, a maior competição do gênero em todo o mundo.  Entre suas criações para o Ordinário Bar & Música estão clássicos e autorais, como o Gin Tônica (R$ 32,95) e o Pingado (feito com café e licor Don Luiz, com um toque de baunilha e noz-moscada – R$ 36,95).  Além disso tudo, o bar investiu pesado para tentar se consolidar pela excelência no atendimento. Desse modo, o processo de criação e construção do novo espaço contaram com a curadoria de Heloísa Helena, especializada na implementação e melhorias em bares e restaurantes. Reconhecida por sua atuação em grandes casas de São Paulo e no país, como os restaurantes Capim Santo e Marakuthai, Heloísa acompanhou de perto todo o processo, trazendo tendências da capital paulista e implementando melhorias estratégicas para posicionar o espaço em um bar de destaque. E como o endereço foi lar do Outro Calaf por mais de uma década, os sócios desse novo empreendimento decidiram dar uma boa repaginada para o Ordinário vir à luz. Agora, o icônico reduto boêmio da cidade renasce com décor despojado, onde o laranja e o verde ganham destaque. Se liga na escada (que foi conservada) e no simpático banheiro que rende homenagem ao mascote da casa o brasileiríssimo cachorro de rua Caramelo. Com uma proposta que celebra a diversidade musical e as “tradições” do Quadradinho, o bar tem tudo para oferecer uma experiência descolada do jeitinho que o brasiliense gosta. Com alma de boteco e horário de funcionamento ampliado, o desafio agora é se consolidar na cena já (quase) saturada de bares na capital federal, tanto durante o dia quanto na madrugada. Eu já fui e recomendo… aproveita e clica aqui dá uma espiadinha no Ordinário! Bora botecar? Ordinário Bar & Música / Setor Bancário Sul (SBS), Quadra 2 / Sex e sáb: 16h às 4h | ter a qui, e dom: 17h às 2h / Siga @ordinariobar Fotos: Pedro Naegele

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B’Day: BSB Grill Asa Norte faz 25 anos

O número 1 da rede faz aniversário em outubro e para celebrar prepara uma programação com festa e muitas ações promocionais Famoso por servir um chopp trincando, esfirras irresistíveis e grelhados de tirar o chapéu, um dos restaurantes mais tradicionais da Asa Norte completa 25 anos, sendo que, nos dois últimos, o BSB Grill da 304N está sob o comandante do empresário Lúcio Bittar, que vem imprimindo na casa sua visão de negócio que mescla um pé na tradição (que fez a casa amealhar inúmeros fãs) e outro nas novidades que, vez ou outra, aparecem no cardápio e programações culturais. Por isso mesmo que, pensando em comemorar em grande estilo seu aniversário, a casa está com a agenda recheada por eventos ao longo de todo o mês de outubro. Confira algumas promoções do mês de outubro: – De terça a quinta, das 18h às 00h, na compra de uma garrafa de espumante Costelación Brut, o cliente ganha outra para apreciar em casa. – De sexta a sábado, das 18h às 00h, na compra de uma garrafa do vinho Faro Malbec, o cliente ganha outra para apreciar em casa. – De terça a sábado, das 18h às 00h, dose dupla de chopp e a cada 10 chopes, o cliente ganha uma caldereta BSB Grill. – Às terças-feiras, das 17h às 20h,  esfiha folhada em dobro, nos tamanhos média e grande. – Às quintas-feiras, das 17h às 20h, porções de mini esfiha em dobro. – Às sextas-feiras, das 18h às 00h, 50% de desconto nas caipirinhas, caipiroskas, Moscow mule e Cozumel. – Aos sábados, das 12h às 00h, rolha free. – Sorteio de aniversário: a cada R$ 100 em consumo, de 1º a 30/10, o cliente ganha um cupom para concorrer a um faqueiro Tramontina e 6 tulipas BSB Grill. Sorteio dia 31/10. – Durante o almoço, de terça a domingo, entra no cardápio a “Tábua 25 anos”. Combinação dos cortes premium mais pedidos na casa, Ancho e Bife de tira. Já no quesito eventos, sim, aqueles que você vai para curtir uma música da hora entre uma das delícias que o restaurante oferece, a programação conta com muitas surpresas. Dá uma olhada logo abaixo para saber qual deles não pode perder de modo algum e já ir se adiantando, chamando os amigos e reservando sua mesa: – Dia 7/10, sábado, festa 25 anos BSB Grill Asa Norte. Banda Dona Morô – Dia 12/10, Dia das Crianças, durante o horário do almoço, programação especial, com piscina de bolinhas, cama elástica e espaço kids. – Dia 21/10, sábado, a partir das 12h30, Porco à Paraguaia (500g + 3 acompanhamentos – mandioca, farofinha e vinagrete), por apenas R$ 74 por pessoa. – Dia 28/10, sábado, a partir das 12h30, Costela Black Angus (500g + 3 acompanhamentos – mandioca, farofinha e vinagrete), por apenas R$ 84 por pessoa. E aí? É ou não uma comemoração digna de 25 anos essa do BSB Grill 25 anos? Este colunista e o Lackman.com.br não irão ficar de fora, quando menos esperar, estaremos PERAMBULANDO por lá, brindando, dançando e comendo muitas delícias. Em tempos, feliz aniversário e muitos mais anos de vida!   Fotos: Divulgação

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Dia Internacional da Cerveja: Vai uma gelada?

Atenção cervejeiros, amanhã é dia de bebemorar, fica uma dica deliciosa para quem curte “a loiruda”   Abrir uma gelada, tomar um chopp, jogar conversa fora no fim de uma semana de trabalho tomando um copinho de cerveja para aliviar o estresse… O ritual é quase um ato sagrado para muita gente. Não é mesmo? Então, se você faz parte dessa turma, fique sabendo que amanhã não vão faltar motivos para repetir a dose, mas atenção, beba com moderação e sem essa de pensar em pegar na direção! Alertas feitos, vamos à boa nova de que, em comemoração ao Dia Internacional da Cerveja (que é celebrado toda primeira sexta-feira de agosto), o restaurante Santé –  413 Norte e Lago Sul –  preparou uma seleção de cervejas de diferentes países e estilos, como a Pilsner, a Weissbier, e a IPA para oferecer aos amantes da bebida durante o seu Happy Time, das 16 às 20h. Também é possível encontrar marcas artesanais e a opção do chopp bem geladinho. Detalhe, a caneca do chopp Brahma está saindo por apenas R$ 8,99. Para deixar a experiência mais gostosa, o que não faltam são petiscos. No Lago Sul, recomendamosa Croqueta de Costela (com deliciosa maionese picante da casa, recheada com queijo – R$29) ou ainda a Robata vegana (com fatias abobrinha italiana, berinjela, pimentão vermelho, cebola roxa e farofa – R$ 14). Já na 413 Norte, que tal um Mignon acebolado (acompanhado de palitos crocrantes de mandioca – R$ 49) ou Croquetes de Bacalhau (saborizados com manteiga de garrafa e recheio de queijo cremoso – (R$ 34)? Curtiu a dica? Então agora é só brindar: saúde! Fotos: Divulgação

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