Atenção burgerlovers, Costelaria Gaúcha tá ON!

Conhecido por servir costelas desmanchando no prato, Gilberto Zortea lança linha de sanduíches gourmet A Small Farm Costelaria Gaúcha, aquela que fica ali na descida para a Ponte JK, decidiu diversificar seu menu e lançou recentemente uma linha de sanduíches que tem tudo para conquistar o paladar de quem é fanático por hambúrgueres. No total são seis opções de sandubas: três de costela, um de frango, o choripan de linguiça e um pão de alho, que inova por vir recheado com costela bovina premium. Entre as novas apostas, o búrguer de costela do gaúcho Gilberto Zortea tem três fórmulas diferentes: o Small Farm Costela é feito com blend de 180 gramas de costela bovina premium, rúcula e queijo minas no pão brioche (R$ 42,00); Já o Small Farm Bacon, tem blend de 180 gramas de costela bovina premium, queijo prato, bacon e cebola caramelizada no pão brioche (R$ 48,00); para completar, o Cacetinho de Costela (primeiro corte) temperado com geleia de maçã verde, servido na baguete (R$ 36,00). Para quem gosta de sanduíche de ave, a opção é o Small Farm Frango, onde o blend de 150 gramas de frango vem acompanhado de bacon, cebola caramelizada, bacon e queijo prato no pão brioche (R$ 38). E claro que não poderia faltar o Choripan Small Farm (capa), feito com linguiça artesanal, vinagrete e molho chimichurri na baguete (R$ 34). Ah! E pra fechar, tem ainda o Pão de Alho, que vem recheado com costela bovina premium desfiada é a opção ideal para quem gosta de um sabor marcante, ideal para dividir (R$ 35); E quem quiser incrementar seu pedido, a casa oferece ainda adicionais a partir de R$ 3,00. Na lista tem bacon, ovo, queijo, pasta de alho, picles, mini salada verde, blend de costela premium e blend de frango com bacon, entre outros itens. Deu água na boca, né? Agora é ir #PERAMBULANDO lá na Costelaria Gaúcha e experimentar aquele que chamou mais sua atenção! Será que vai ser possível escolher um só? Bora lá! Costelaria Gaúcha Small Farm fica no Setor de Clubes Sul trecho 3 lote 6 B / segunda a quinta das 12h às 15h e das 19h às 23h – sexta e sábado das 12h às 23h – domingo das 12h às 16h / 61 98629 6002 / @costelaria_gaúcha   Fotos: Divulgação

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Lago Paranoá: ultramaratona tem inscrições abertas

Desafio Jacanoá testa resistência de participantes em prova de nado com percusso acima de 33km   Essa notícia é para quem leva natação muito a sério. É que já está confirmada para o próximo dia 20 de agosto a segunda edição da ultramaratona aquática Desafio Jacanoá. A prova acontece nas águas do Lago Paranoá, com um circuito que soma mais de 33km, explorando cartões postais da capital do país. No trajeto, os participantes passarão por pontos de onde se avistam a Ponte JK, a Ermida Dom Bosco, a Concha Acústica, o Parque das Garças, entre outros. Vale lembrar que o evento esportivo tem o apoio da Free Corner, Super Forma, MKS e Ocupe o Lago, e suas inscrições já estão abertas, e os atletas podem se inscrever em diferentes categorias, incluindo solo (masculino e feminino), dupla (masculino, feminino e misto), quarteto misto (com a presença de pelo menos um integrante do sexo oposto) e equipe de 10 misto (também com a presença de pelo menos um integrante do gênero oposto). O atleta Tiago Sato, idealizador do evento e ultramaratonista aquático, destaca que “mais do que uma competição esportiva, o Desafio Jacanoá busca promover a conexão entre a comunidade local e os visitantes, proporcionando uma forma singular de apreciar os pontos turísticos de Brasília, ao mesmo tempo em que reforça a conscientização ambiental e o prazer da prática esportiva em meio a natureza”, uma ótima maneira de celebrar e promover a consciência ambiental.   Serviço: Desafio Jacanoá – Ultramaratona Aquática Onde: Lago Paranóa – Ponte JK, Brasília Quando: 20 de agosto, largada às 05h30 Quanto: a partir de R$ 400 Inscrições pelo site do evento   Fotos: Divulgação

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Um brinde à primeira edição do Wine & Farm

Evento promete democratização da bebida em meio ao ambiente lúdico e as delícias da Small Farm Costelaria Gaúcha   Se sair PERAMBULANDO por aí já é bom, imagina se o destino final é uma degustação de vinhos onde estarão disponíveis nada mais, nada menos que 70 rótulos? E, detalhe, esse rolê, que nem Baco teria coragem de colocar defeito, conta com um cenário bucólico de fazenda típica dos Pampas, porém, ninguém vai ter que sair da capital federal para isso. Afinal, a primeira edição do Wine & Farm será na Small Farm Costelaria Gaúcha, ao lado da ponte JK, no próximo sábado (22), a partir das 17h. O evento que promete ser um festival de vinhos para democratizar de uma vez por todas o acesso à bebida tem preço bem bacana de R$ 35 (segundo lote) que dá direito a entrada, uma taça personalizada, além da primeira dose servida de cortesia. Daí em dia, durante 6 horas, o visitante poderá escolher o que beber, entre duas dosagens diferentes: 75 ml e 100 ml e os preços serão divididos em quatro categorias de preços: R$ 7,00; R$ 10,00, R$ 15,00 e R$ 20,00. Curtiu? Compre pelo Sympla. Com curadoria da jornalista especializada em vinhos Adriana Nasser, o Wine & Farm oferece espumantes, vinhos brancos, rosés ou tintos, de diferentes países, vendidos não somente em taça, mas em garrafa também. “A proposta é que a pessoa prove vinhos que ainda não conhece, experimente coisas novas e leve pra casa algumas garrafas dos que mais gostou”, sugere a organizadora. Audace Wines, Pizzato, Grande Adega, DUE vinhos, Legado Confraria, Wine Day, Vinci, Vineria San Paolo, Wine C, entre outros expositores marcaram presença no happening. Dois últimos detalhes para te deixar com mais vontade de ir: por lá ainda terá uma minifeira com queijos brasileiros artesanais, clube de cafés, farofas gourmet, conservas, entre outros itens, bem como acessórios para vinho tipo saca-rolhas e marcadores de taças. Para harmonizar com seu vinho ou espumante, o cardápio da Costelaria Gaúcha tem petiscos deliciosos como burrata, carpaccio, croquetes de costela, tábua de queijos variados, tábua de frios, pastéis de costela, polenta frita, além da tradicional costela. P.s.: Crianças não pagam para entrar e o consumo de água, comidas e brinquedoteca são pagos à parte.    Serviço: Wine & Farm Quando: 22/07/2023, das 17h às 23h Onde: Small Farm Costelaria Gaúcha , Setor de Clubes Sul, trecho 3 lote 6 B – Ao lado da ponte JK Quanto:  2º lote – R$ 35 Adquire: pelo Sympla   Fotos: Instagram Costelaria Gaúcha / Divulgação

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