B’Day: BSB Grill Asa Norte faz 25 anos

O número 1 da rede faz aniversário em outubro e para celebrar prepara uma programação com festa e muitas ações promocionais Famoso por servir um chopp trincando, esfirras irresistíveis e grelhados de tirar o chapéu, um dos restaurantes mais tradicionais da Asa Norte completa 25 anos, sendo que, nos dois últimos, o BSB Grill da 304N está sob o comandante do empresário Lúcio Bittar, que vem imprimindo na casa sua visão de negócio que mescla um pé na tradição (que fez a casa amealhar inúmeros fãs) e outro nas novidades que, vez ou outra, aparecem no cardápio e programações culturais. Por isso mesmo que, pensando em comemorar em grande estilo seu aniversário, a casa está com a agenda recheada por eventos ao longo de todo o mês de outubro. Confira algumas promoções do mês de outubro: – De terça a quinta, das 18h às 00h, na compra de uma garrafa de espumante Costelación Brut, o cliente ganha outra para apreciar em casa. – De sexta a sábado, das 18h às 00h, na compra de uma garrafa do vinho Faro Malbec, o cliente ganha outra para apreciar em casa. – De terça a sábado, das 18h às 00h, dose dupla de chopp e a cada 10 chopes, o cliente ganha uma caldereta BSB Grill. – Às terças-feiras, das 17h às 20h,  esfiha folhada em dobro, nos tamanhos média e grande. – Às quintas-feiras, das 17h às 20h, porções de mini esfiha em dobro. – Às sextas-feiras, das 18h às 00h, 50% de desconto nas caipirinhas, caipiroskas, Moscow mule e Cozumel. – Aos sábados, das 12h às 00h, rolha free. – Sorteio de aniversário: a cada R$ 100 em consumo, de 1º a 30/10, o cliente ganha um cupom para concorrer a um faqueiro Tramontina e 6 tulipas BSB Grill. Sorteio dia 31/10. – Durante o almoço, de terça a domingo, entra no cardápio a “Tábua 25 anos”. Combinação dos cortes premium mais pedidos na casa, Ancho e Bife de tira. Já no quesito eventos, sim, aqueles que você vai para curtir uma música da hora entre uma das delícias que o restaurante oferece, a programação conta com muitas surpresas. Dá uma olhada logo abaixo para saber qual deles não pode perder de modo algum e já ir se adiantando, chamando os amigos e reservando sua mesa: – Dia 7/10, sábado, festa 25 anos BSB Grill Asa Norte. Banda Dona Morô – Dia 12/10, Dia das Crianças, durante o horário do almoço, programação especial, com piscina de bolinhas, cama elástica e espaço kids. – Dia 21/10, sábado, a partir das 12h30, Porco à Paraguaia (500g + 3 acompanhamentos – mandioca, farofinha e vinagrete), por apenas R$ 74 por pessoa. – Dia 28/10, sábado, a partir das 12h30, Costela Black Angus (500g + 3 acompanhamentos – mandioca, farofinha e vinagrete), por apenas R$ 84 por pessoa. E aí? É ou não uma comemoração digna de 25 anos essa do BSB Grill 25 anos? Este colunista e o Lackman.com.br não irão ficar de fora, quando menos esperar, estaremos PERAMBULANDO por lá, brindando, dançando e comendo muitas delícias. Em tempos, feliz aniversário e muitos mais anos de vida!   Fotos: Divulgação

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2 x Porco: Tem festivais suínos rolando na cidade

Amantes da boa mesa tem opções distintas extremamente saborosas onde o porquinho é a estrela da vez Quem aí gosta de carne de porco levanta a mão! Pode parecer brincadeira, mas não é… Tem gente que não aprecia. Em alguns casos porque acha que ela pode trazer algum risco para a saúde, seja por gordura, pelo cultivo ou simplesmente porque é menos valorizada do que outras proteínas mais glamorosas. Na América do Norte, por exemplo, ela é facilmente encontrada em todos os supermercados, no Canadá é bastante consumida por todos. Este colunista é da turma que ama, tanto, que já até viajei para São Paulo só para conhecer a Casa do Porco, restaurante ganhador de inúmeros prêmios gastronômicos, um dos poucos do país a fazer parte da Bib Gourmand, prestigiosa listagem do Guia Michelin que reúne endereços mundo afora que oferecem excelência em serviços até US$50 a refeição. Dito isso, e indo direto ao ponto, fiquem sabendo que o Xamam Restaurante e Charcutaria deu início a um festival muito simpático (e imperdível) batizado de Fest Porc, onde você pode comer à vontade petiscos feitos de diferentes partes do porco. Entre eles estão a Pimenta Recheada (de linguiça e queijo), o Torresmo de Rolo, a Bruschetta Blumenau (de linguiça), a Coxinha de Joelho e a Mini Kafta, detalhe, uma das melhores que já comi na vida de tão macia, suculenta, com tempero no ponto. Acreditem! Vale destacar que o serviço tem dois preços distintos: com 14 opções de petiscos por R$89,90; e a versão reduzida com sete petiscos a R$ 59,90. No quesito bebidas, o cardápio é bem variado, mas tanto o chope, quanto as caipirinhas da estação ganham 50% de desconto para quem participa do Festival. E o mais legal é que o Fest Porc acontece de terça-feira à sábado, das 19h às 22h30, por tempo indeterminado. Quer saber mais? Segue lá no Instagram @xamam_carnedeporco. A segunda dica que trago para vocês é que começou na última terça-feira (18) e termina domingo (23) o Festival I Love Bacon do Porks, ou seja, um rolê gastronômico possível de ser apreciado onde quer que a rede esteja presente. Eu conheci a iniciativa na loja da 103 Sul (@porks_asasul), que reuniu jornalistas e influencers para uma noite de degustação. Lá pudemos provar os pratos que fazem parte da ação que reúne novidades e clássicos do cardápio da casa. Então, recomendo fortemente o Enroladinho de Mandioca com Bacon (R$ 25), assim como o Bei com Melado (R$18), ambos são produtos inéditos, criativos e muito saborosos. Mas é como eu disse no vídeo que postei nas minhas redes sociais há pouco (vai lá ver @gilbertoevangelista): como é que pode ficar ruim algo que tem mandioca e bacon fritos? E a pitado do doce então… Maravilha! Além de alguns chopes artesanais (Cruls e Cavalo Louco, hmmm… deliciosos), também experimentei um dos carros-chefes de lá a Batata Tropeira (R$25), que é uma batata rústica frita, com pernil desfiado e molho de barbecue por cima. Dos deuses… real! Para finalizar, um Milk-Shake de Bacon (R$ 28) a terceira e última novidade exclusiva do festival. Já uma amiga comeu o Porks Bacon Burguer (R$20), habitué no menu, e ela disse que estava bárbaro. Musiquinha rolando ao vivo, ambiente agradável, afinal, era voz e violão, pois quando é banda e som muito alto, já não curto. Velho, né gente, 50 anos, tem suas chatices (risos). Mas se eu consegui te convencer de que o I Love Bacon é uma boa pedida, corre, chama alguém para ir PERAMBULANDO lá no Porks até domingo e nos demais dias lá no Xamam.   Fotos: Divulgação

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