{"id":12362,"date":"2026-04-07T16:34:35","date_gmt":"2026-04-07T19:34:35","guid":{"rendered":"https:\/\/lackman.com.br\/?p=12362"},"modified":"2026-04-07T16:35:05","modified_gmt":"2026-04-07T19:35:05","slug":"partiu-4a-edicao-do-festival-viva-brasilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/2026\/04\/07\/partiu-4a-edicao-do-festival-viva-brasilia\/","title":{"rendered":"Partiu 4a edi\u00e7\u00e3o do Festival Viva Bras\u00edlia!"},"content":{"rendered":"
Entre 07 de abril a 10 de maio, as unidades Man\u00e9 Mercado comemoram o anivers\u00e1rio de Bras\u00edlia com a mais uma edi\u00e7\u00e3o do festival que tem sabor de quero mais.<\/em><\/h5>\n

 <\/p>\n

Em 21 de abril, Bras\u00edlia completa 66 anos de muita hist\u00f3ria e mem\u00f3ria gastronomia afetiva. Os ic\u00f4nicos restaurantes que fizeram e ainda fazem parte das lembran\u00e7as da capital s\u00e3o o tema do Festival Viva Bras\u00edlia de 2026 no Man\u00e9 Mercado – que esse ano traz o festival nas duas unidades: Plano Piloto e \u00c1guas Claras.<\/p>\n

Ent\u00e3o se prepare para sair #PERAMBULANDO<\/strong> entre os dias 07 de abril a 10 de maio<\/strong> pelas opera\u00e7\u00f5es do complexo gastron\u00f4mico que criaram pratos especiais em homenagem a casas que fizeram hist\u00f3ria na gastronomia brasiliense. E as homenagens tamb\u00e9m se estendem \u00e0 m\u00fasica, com o rock brasiliense ambientando os dias de festival.<\/span><\/p>\n

Acha que acabou? Nas duas unidades, os clientes poder\u00e3o participar de uma a\u00e7\u00e3o com uma roleta de pr\u00eamios que vai sortear desde Day Use da brinquedoteca at\u00e9 vouchers de consumo de R$100.<\/p>\n

Confira os pratos trazidos por cada uma das opera\u00e7\u00f5es:<\/p>\n

\u00c1guas Claras<\/strong><\/p>\n

BSB Grill<\/strong>: <\/em>em homenagem ao Picanhas do Sul, a casa traz uma picanha acompanhada de arroz carreteiro, feij\u00e3o tropeiro e batatas fritas (R$269 – serve de 2 a 3 pessoas);<\/p>\n

Caf\u00e9 e um Ch\u00earo<\/strong>:<\/em> o P\u00e3o Xique (R$35) vem para homenagear o Xique Xique, com p\u00e3o franc\u00eas com carne de sol, queijo coalho, vinagrete e maionese da casa;<\/p>\n

Casa Mar<\/strong>:<\/em> para homenagear o Bahea, a casa traz a Moquequinha de Peixe e Camar\u00e3o (R$86), preparada no leite de coco e dend\u00ea, Peixe e camar\u00f5es frescos no leite de coco e dend\u00ea, com piment\u00f5es, cebola, tomate e coentro. Acompanha arroz branco, farofa crocante e pir\u00e3o;<\/p>\n

Fina da Baco<\/strong>:<\/em> o Rosbife do Claude (R$69,80) homenageia a Toca do Chopp – Claude Capdeville, com Rosbife ao molho de cebola roxa, vinho tinto, manjeric\u00e3o e champignon com fettuccine na manteiga de a\u00e7afr\u00e3o (foto abaixo<\/strong>);<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Gatto Nero<\/strong>:<\/em> a casa homenageia sua ic\u00f4nica unidade do Lago Sul com o Paglia e Fieno (R$80) ao molho quatro queijos, Paglia e Fieno (massa de fio artesanal verde e branca), ao molho quatro queijos, acompanhada de picadinho de fil\u00e9 mignon ao molho madeira com champignon;<\/p>\n

Kazu<\/strong>:<\/em> o Tataki de Salm\u00e3o (R$64,90), com cubos de salm\u00e3o fresco com lim\u00e3o, shoyu especial e azeite, finalizados com cebolinha e cebola roxa picada, vem para homenagear o Nippon (foto de capa<\/strong>);<\/p>\n

O Popular<\/strong>:<\/em> o homenageado da vez \u00e9 o Bar Beirute, com o Baby Beef \u00e0 Samunique (R$59), um baby beef grelhado, gratinado com creme de queijo, acompanhado de batata palha e arroz com ervilhas;<\/p>\n

Ricco Burger<\/strong>:<\/em> mais um ano, a Ricco vem homenageando a tradicional hamburgueria com o Truc’s (R$59), p\u00e3o recheado com fil\u00e9 mignon, mussarela, ovo, bacon, alface e tomate, finalizado com maionese da casa;<\/p>\n

Tudo do Porco<\/strong>:<\/em> O Nhoque de batata-baroa ao ragu de lingui\u00e7a Blumenau, creme azedo\u00a0 e queijo parmes\u00e3o e crocante de p\u00e3o (R$79,90) foi pensado para homenagear a Charcutaria Egons.<\/p>\n

Plano Piloto<\/strong><\/p>\n

Caf\u00e9 e um Ch\u00earo<\/strong>:<\/em> o P\u00e3o Xique (R$39) vem para homenagear o Xique Xique, com p\u00e3o franc\u00eas com carne de sol, queijo coalho, vinagrete e maionese da casa;<\/p>\n

Casa Baco<\/strong>:<\/em> o Rosbife do Claude (R$69,80 – no prato ou para petiscar) homenageia a Toca do Chopp – Claude Capdeville, com Rosbife ao molho de cebola roxa, vinho tinto, manjeric\u00e3o e champignon com fettuccine na manteiga de a\u00e7afr\u00e3o;<\/p>\n

Casa Mar<\/strong>:<\/em> para homenagear o Bahea, a casa traz a Moquequinha de Peixe e Camar\u00e3o (R$86), preparada no leite de coco e dend\u00ea, Peixe e camar\u00f5es frescos no leite de coco e dend\u00ea, com piment\u00f5es, cebola, tomate e coentro. Acompanha arroz branco, farofa crocante e pir\u00e3o (foto abaixo<\/strong>);<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

De Paulina<\/strong>: <\/em>em homenagem ao Romano’s, Strogonoff Romano’s (R$77,90) com fil\u00e9 mignon tradicional da casa com cogumelos paris frescos salteados. Acompanha arroz jasmin e batata palha caseira;<\/p>\n

Mahalo Poke<\/strong>:<\/em> homenageando o Kojima, a casa traz o Shakemaki de Camar\u00e3o (R$39,90),\u00a0 um tempur\u00e1 de camar\u00e3o e cream cheese envolto por l\u00e2mina de salm\u00e3o ma\u00e7aricada, molho tar\u00ea e gergelim;<\/p>\n

O Popular<\/strong>:<\/em> o homenageado da vez \u00e9 o Bar Beirute, com o Baby Beef \u00e0 Samunique (R$59), um baby beef grelhado, gratinado com creme de queijo, acompanhado de batata palha e arroz com ervilhas;<\/p>\n

Perdomo Doces<\/strong>:<\/em> em homenagem \u00e0 baunilha do Cerrado, a Perdomo preparou o Gelato Baunilha do Cerrado (R$35), servido em casquinha artesanal da casa e finalizado com brigadeiro de chocolate ao leite belga 50%;<\/p>\n

Ricco Burger<\/strong>:<\/em> mais um ano, a Ricco vem homenageando a tradicional hamburgueria com o Truc’s (R$59), p\u00e3o recheado com fil\u00e9 mignon, mussarela, ovo, bacon, alface e tomate, finalizado com maionese da casa (foto abaixo<\/strong>);<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Superquadra Bar<\/em><\/strong>: o Filet com Risoto e Rapadura (R$119), um fil\u00e9 na parrilla com molho roti e risoto de grana padano e rapadura, vem homenageando o prato mais consagrado\u00a0 do Bloco C;<\/p>\n

Tempero Para\u00edso<\/strong>:<\/em> em homenagem ao Fred, a casa traz o Picadinho de Fil\u00e9 Mignon ao Molho Madeira (R$72), acompanhado de farofa crocante, banana empanada e ovo mollet;<\/p>\n

Tudo do Porco<\/strong>: <\/em>O Nhoque de batata-baroa ao ragu de lingui\u00e7a Blumenau, creme azedo\u00a0 e queijo parmes\u00e3o e crocante de p\u00e3o (R$79,90) foi pensado para homenagear a Charcutaria Egons;<\/p>\n

V\u00e9i Chico<\/strong>:<\/em> em homenagem ao Olinda, a casa traz o Mexidinho do Olinda (R$59), com carne de sol grelhada, mandioca cozida desmanchando e o mexidinho do Olinda: carne de sol\u00a0 refogada na manteiga de garrafa com alho e cebola, mexida com feij\u00e3o fradinho e farinha e finalizada com um ovo frito.<\/p>\n

Bora comemorar o niver da cidade?<\/strong><\/em><\/p>\n

Man\u00e9 Mercado Bras\u00edlia<\/strong> \/\u00a0<\/em>SRPN ST – Asa Norte, Eixo Monumental – Bras\u00edlia \/\u00a0@manebrasilia<\/a> \/\u00a0Man\u00e9 Mercado \u00c1guas Claras<\/strong> \/\u00a0<\/em>Av. das Arauc\u00e1rias, 1835\/2005 – \u00c1guas Claras Shopping \/\u00a0@maneaguasclaras<\/a><\/p>\n

Com informa\u00e7\u00f5es da Assessoria de Imprensa \/ Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Entre 07 de abril a 10 de maio, as unidades Man\u00e9 Mercado comemoram o anivers\u00e1rio de Bras\u00edlia com a mais uma edi\u00e7\u00e3o do festival que tem sabor de quero mais.   Em 21 de abril, Bras\u00edlia completa 66 anos de muita hist\u00f3ria e mem\u00f3ria gastronomia afetiva. Os ic\u00f4nicos restaurantes que fizeram e ainda fazem parte das lembran\u00e7as da capital s\u00e3o o tema do Festival Viva Bras\u00edlia de 2026 no Man\u00e9 Mercado – que esse ano traz o festival nas duas unidades: Plano Piloto e \u00c1guas Claras. Ent\u00e3o se prepare para sair #PERAMBULANDO entre os dias 07 de abril a 10 de maio pelas opera\u00e7\u00f5es do complexo gastron\u00f4mico que criaram pratos especiais em homenagem a casas que fizeram hist\u00f3ria na gastronomia brasiliense. E as homenagens tamb\u00e9m se estendem \u00e0 m\u00fasica, com o rock brasiliense ambientando os dias de festival. Acha que acabou? Nas duas unidades, os clientes poder\u00e3o participar de uma a\u00e7\u00e3o com uma roleta de pr\u00eamios que vai sortear desde Day Use da brinquedoteca at\u00e9 vouchers de consumo de R$100. Confira os pratos trazidos por cada uma das opera\u00e7\u00f5es: \u00c1guas Claras BSB Grill: em homenagem ao Picanhas do Sul, a casa traz uma picanha acompanhada de arroz carreteiro, feij\u00e3o tropeiro e batatas fritas (R$269 – serve de 2 a 3 pessoas); Caf\u00e9 e um Ch\u00earo: o P\u00e3o Xique (R$35) vem para homenagear o Xique Xique, com p\u00e3o franc\u00eas com carne de sol, queijo coalho, vinagrete e maionese da casa; Casa Mar: para homenagear o Bahea, a casa traz a Moquequinha de Peixe e Camar\u00e3o (R$86), preparada no leite de coco e dend\u00ea, Peixe e camar\u00f5es frescos no leite de coco e dend\u00ea, com piment\u00f5es, cebola, tomate e coentro. Acompanha arroz branco, farofa crocante e pir\u00e3o; Fina da Baco: o Rosbife do Claude (R$69,80) homenageia a Toca do Chopp – Claude Capdeville, com Rosbife ao molho de cebola roxa, vinho tinto, manjeric\u00e3o e champignon com fettuccine na manteiga de a\u00e7afr\u00e3o (foto abaixo); Gatto Nero: a casa homenageia sua ic\u00f4nica unidade do Lago Sul com o Paglia e Fieno (R$80) ao molho quatro queijos, Paglia e Fieno (massa de fio artesanal verde e branca), ao molho quatro queijos, acompanhada de picadinho de fil\u00e9 mignon ao molho madeira com champignon; Kazu: o Tataki de Salm\u00e3o (R$64,90), com cubos de salm\u00e3o fresco com lim\u00e3o, shoyu especial e azeite, finalizados com cebolinha e cebola roxa picada, vem para homenagear o Nippon (foto de capa); O Popular: o homenageado da vez \u00e9 o Bar Beirute, com o Baby Beef \u00e0 Samunique (R$59), um baby beef grelhado, gratinado com creme de queijo, acompanhado de batata palha e arroz com ervilhas; Ricco Burger: mais um ano, a Ricco vem homenageando a tradicional hamburgueria com o Truc’s (R$59), p\u00e3o recheado com fil\u00e9 mignon, mussarela, ovo, bacon, alface e tomate, finalizado com maionese da casa; Tudo do Porco: O Nhoque de batata-baroa ao ragu de lingui\u00e7a Blumenau, creme azedo\u00a0 e queijo parmes\u00e3o e crocante de p\u00e3o (R$79,90) foi pensado para homenagear a Charcutaria Egons. Plano Piloto Caf\u00e9 e um Ch\u00earo: o P\u00e3o Xique (R$39) vem para homenagear o Xique Xique, com p\u00e3o franc\u00eas com carne de sol, queijo coalho, vinagrete e maionese da casa; Casa Baco: o Rosbife do Claude (R$69,80 – no prato ou para petiscar) homenageia a Toca do Chopp – Claude Capdeville, com Rosbife ao molho de cebola roxa, vinho tinto, manjeric\u00e3o e champignon com fettuccine na manteiga de a\u00e7afr\u00e3o; Casa Mar: para homenagear o Bahea, a casa traz a Moquequinha de Peixe e Camar\u00e3o (R$86), preparada no leite de coco e dend\u00ea, Peixe e camar\u00f5es frescos no leite de coco e dend\u00ea, com piment\u00f5es, cebola, tomate e coentro. Acompanha arroz branco, farofa crocante e pir\u00e3o (foto abaixo); De Paulina: em homenagem ao Romano’s, Strogonoff Romano’s (R$77,90) com fil\u00e9 mignon tradicional da casa com cogumelos paris frescos salteados. Acompanha arroz jasmin e batata palha caseira; Mahalo Poke: homenageando o Kojima, a casa traz o Shakemaki de Camar\u00e3o (R$39,90),\u00a0 um tempur\u00e1 de camar\u00e3o e cream cheese envolto por l\u00e2mina de salm\u00e3o ma\u00e7aricada, molho tar\u00ea e gergelim; O Popular: o homenageado da vez \u00e9 o Bar Beirute, com o Baby Beef \u00e0 Samunique (R$59), um baby beef grelhado, gratinado com creme de queijo, acompanhado de batata palha e arroz com ervilhas; Perdomo Doces: em homenagem \u00e0 baunilha do Cerrado, a Perdomo preparou o Gelato Baunilha do Cerrado (R$35), servido em casquinha artesanal da casa e finalizado com brigadeiro de chocolate ao leite belga 50%; Ricco Burger: mais um ano, a Ricco vem homenageando a tradicional hamburgueria com o Truc’s (R$59), p\u00e3o recheado com fil\u00e9 mignon, mussarela, ovo, bacon, alface e tomate, finalizado com maionese da casa (foto abaixo); Superquadra Bar: o Filet com Risoto e Rapadura (R$119), um fil\u00e9 na parrilla com molho roti e risoto de grana padano e rapadura, vem homenageando o prato mais consagrado\u00a0 do Bloco C; Tempero Para\u00edso: em homenagem ao Fred, a casa traz o Picadinho de Fil\u00e9 Mignon ao Molho Madeira (R$72), acompanhado de farofa crocante, banana empanada e ovo mollet; Tudo do Porco: O Nhoque de batata-baroa ao ragu de lingui\u00e7a Blumenau, creme azedo\u00a0 e queijo parmes\u00e3o e crocante de p\u00e3o (R$79,90) foi pensado para homenagear a Charcutaria Egons; V\u00e9i Chico: em homenagem ao Olinda, a casa traz o Mexidinho do Olinda (R$59), com carne de sol grelhada, mandioca cozida desmanchando e o mexidinho do Olinda: carne de sol\u00a0 refogada na manteiga de garrafa com alho e cebola, mexida com feij\u00e3o fradinho e farinha e finalizada com um ovo frito. Bora comemorar o niver da cidade? 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Os ic\u00f4nicos restaurantes que fizeram e ainda fazem parte das lembran\u00e7as da capital s\u00e3o o tema do Festival Viva Bras\u00edlia de 2026 no Man\u00e9 Mercado – que esse ano traz o festival nas duas unidades: Plano Piloto e \u00c1guas Claras. Ent\u00e3o se prepare para sair #PERAMBULANDO entre os dias 07 de abril a 10 de maio pelas opera\u00e7\u00f5es do complexo gastron\u00f4mico que criaram pratos especiais em homenagem a casas que fizeram hist\u00f3ria na gastronomia brasiliense. E as homenagens tamb\u00e9m se estendem \u00e0 m\u00fasica, com o rock brasiliense ambientando os dias de festival. Acha que acabou? Nas duas unidades, os clientes poder\u00e3o participar de uma a\u00e7\u00e3o com uma roleta de pr\u00eamios que vai sortear desde Day Use da brinquedoteca at\u00e9 vouchers de consumo de R$100. Confira os pratos trazidos por cada uma das opera\u00e7\u00f5es: \u00c1guas Claras BSB Grill: em homenagem ao Picanhas do Sul, a casa traz uma picanha acompanhada de arroz carreteiro, feij\u00e3o tropeiro e batatas fritas (R$269 – serve de 2 a 3 pessoas); Caf\u00e9 e um Ch\u00earo: o P\u00e3o Xique (R$35) vem para homenagear o Xique Xique, com p\u00e3o franc\u00eas com carne de sol, queijo coalho, vinagrete e maionese da casa; Casa Mar: para homenagear o Bahea, a casa traz a Moquequinha de Peixe e Camar\u00e3o (R$86), preparada no leite de coco e dend\u00ea, Peixe e camar\u00f5es frescos no leite de coco e dend\u00ea, com piment\u00f5es, cebola, tomate e coentro. Acompanha arroz branco, farofa crocante e pir\u00e3o; Fina da Baco: o Rosbife do Claude (R$69,80) homenageia a Toca do Chopp – Claude Capdeville, com Rosbife ao molho de cebola roxa, vinho tinto, manjeric\u00e3o e champignon com fettuccine na manteiga de a\u00e7afr\u00e3o (foto abaixo); Gatto Nero: a casa homenageia sua ic\u00f4nica unidade do Lago Sul com o Paglia e Fieno (R$80) ao molho quatro queijos, Paglia e Fieno (massa de fio artesanal verde e branca), ao molho quatro queijos, acompanhada de picadinho de fil\u00e9 mignon ao molho madeira com champignon; Kazu: o Tataki de Salm\u00e3o (R$64,90), com cubos de salm\u00e3o fresco com lim\u00e3o, shoyu especial e azeite, finalizados com cebolinha e cebola roxa picada, vem para homenagear o Nippon (foto de capa); O Popular: o homenageado da vez \u00e9 o Bar Beirute, com o Baby Beef \u00e0 Samunique (R$59), um baby beef grelhado, gratinado com creme de queijo, acompanhado de batata palha e arroz com ervilhas; Ricco Burger: mais um ano, a Ricco vem homenageando a tradicional hamburgueria com o Truc’s (R$59), p\u00e3o recheado com fil\u00e9 mignon, mussarela, ovo, bacon, alface e tomate, finalizado com maionese da casa; Tudo do Porco: O Nhoque de batata-baroa ao ragu de lingui\u00e7a Blumenau, creme azedo\u00a0 e queijo parmes\u00e3o e crocante de p\u00e3o (R$79,90) foi pensado para homenagear a Charcutaria Egons. Plano Piloto Caf\u00e9 e um Ch\u00earo: o P\u00e3o Xique (R$39) vem para homenagear o Xique Xique, com p\u00e3o franc\u00eas com carne de sol, queijo coalho, vinagrete e maionese da casa; Casa Baco: o Rosbife do Claude (R$69,80 – no prato ou para petiscar) homenageia a Toca do Chopp – Claude Capdeville, com Rosbife ao molho de cebola roxa, vinho tinto, manjeric\u00e3o e champignon com fettuccine na manteiga de a\u00e7afr\u00e3o; Casa Mar: para homenagear o Bahea, a casa traz a Moquequinha de Peixe e Camar\u00e3o (R$86), preparada no leite de coco e dend\u00ea, Peixe e camar\u00f5es frescos no leite de coco e dend\u00ea, com piment\u00f5es, cebola, tomate e coentro. Acompanha arroz branco, farofa crocante e pir\u00e3o (foto abaixo); De Paulina: em homenagem ao Romano’s, Strogonoff Romano’s (R$77,90) com fil\u00e9 mignon tradicional da casa com cogumelos paris frescos salteados. Acompanha arroz jasmin e batata palha caseira; Mahalo Poke: homenageando o Kojima, a casa traz o Shakemaki de Camar\u00e3o (R$39,90),\u00a0 um tempur\u00e1 de camar\u00e3o e cream cheese envolto por l\u00e2mina de salm\u00e3o ma\u00e7aricada, molho tar\u00ea e gergelim; O Popular: o homenageado da vez \u00e9 o Bar Beirute, com o Baby Beef \u00e0 Samunique (R$59), um baby beef grelhado, gratinado com creme de queijo, acompanhado de batata palha e arroz com ervilhas; Perdomo Doces: em homenagem \u00e0 baunilha do Cerrado, a Perdomo preparou o Gelato Baunilha do Cerrado (R$35), servido em casquinha artesanal da casa e finalizado com brigadeiro de chocolate ao leite belga 50%; Ricco Burger: mais um ano, a Ricco vem homenageando a tradicional hamburgueria com o Truc’s (R$59), p\u00e3o recheado com fil\u00e9 mignon, mussarela, ovo, bacon, alface e tomate, finalizado com maionese da casa (foto abaixo); Superquadra Bar: o Filet com Risoto e Rapadura (R$119), um fil\u00e9 na parrilla com molho roti e risoto de grana padano e rapadura, vem homenageando o prato mais consagrado\u00a0 do Bloco C; Tempero Para\u00edso: em homenagem ao Fred, a casa traz o Picadinho de Fil\u00e9 Mignon ao Molho Madeira (R$72), acompanhado de farofa crocante, banana empanada e ovo mollet; Tudo do Porco: O Nhoque de batata-baroa ao ragu de lingui\u00e7a Blumenau, creme azedo\u00a0 e queijo parmes\u00e3o e crocante de p\u00e3o (R$79,90) foi pensado para homenagear a Charcutaria Egons; V\u00e9i Chico: em homenagem ao Olinda, a casa traz o Mexidinho do Olinda (R$59), com carne de sol grelhada, mandioca cozida desmanchando e o mexidinho do Olinda: carne de sol\u00a0 refogada na manteiga de garrafa com alho e cebola, mexida com feij\u00e3o fradinho e farinha e finalizada com um ovo frito. Bora comemorar o niver da cidade? 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Os ic\u00f4nicos restaurantes que fizeram e ainda fazem parte das lembran\u00e7as da capital s\u00e3o o tema do Festival Viva Bras\u00edlia de 2026 no Man\u00e9 Mercado – que esse ano traz o festival nas duas unidades: Plano Piloto e \u00c1guas Claras. Ent\u00e3o se prepare para sair #PERAMBULANDO entre os dias 07 de abril a 10 de maio pelas opera\u00e7\u00f5es do complexo gastron\u00f4mico que criaram pratos especiais em homenagem a casas que fizeram hist\u00f3ria na gastronomia brasiliense. E as homenagens tamb\u00e9m se estendem \u00e0 m\u00fasica, com o rock brasiliense ambientando os dias de festival. Acha que acabou? Nas duas unidades, os clientes poder\u00e3o participar de uma a\u00e7\u00e3o com uma roleta de pr\u00eamios que vai sortear desde Day Use da brinquedoteca at\u00e9 vouchers de consumo de R$100. Confira os pratos trazidos por cada uma das opera\u00e7\u00f5es: \u00c1guas Claras BSB Grill: em homenagem ao Picanhas do Sul, a casa traz uma picanha acompanhada de arroz carreteiro, feij\u00e3o tropeiro e batatas fritas (R$269 – serve de 2 a 3 pessoas); Caf\u00e9 e um Ch\u00earo: o P\u00e3o Xique (R$35) vem para homenagear o Xique Xique, com p\u00e3o franc\u00eas com carne de sol, queijo coalho, vinagrete e maionese da casa; Casa Mar: para homenagear o Bahea, a casa traz a Moquequinha de Peixe e Camar\u00e3o (R$86), preparada no leite de coco e dend\u00ea, Peixe e camar\u00f5es frescos no leite de coco e dend\u00ea, com piment\u00f5es, cebola, tomate e coentro. Acompanha arroz branco, farofa crocante e pir\u00e3o; Fina da Baco: o Rosbife do Claude (R$69,80) homenageia a Toca do Chopp – Claude Capdeville, com Rosbife ao molho de cebola roxa, vinho tinto, manjeric\u00e3o e champignon com fettuccine na manteiga de a\u00e7afr\u00e3o (foto abaixo); Gatto Nero: a casa homenageia sua ic\u00f4nica unidade do Lago Sul com o Paglia e Fieno (R$80) ao molho quatro queijos, Paglia e Fieno (massa de fio artesanal verde e branca), ao molho quatro queijos, acompanhada de picadinho de fil\u00e9 mignon ao molho madeira com champignon; Kazu: o Tataki de Salm\u00e3o (R$64,90), com cubos de salm\u00e3o fresco com lim\u00e3o, shoyu especial e azeite, finalizados com cebolinha e cebola roxa picada, vem para homenagear o Nippon (foto de capa); O Popular: o homenageado da vez \u00e9 o Bar Beirute, com o Baby Beef \u00e0 Samunique (R$59), um baby beef grelhado, gratinado com creme de queijo, acompanhado de batata palha e arroz com ervilhas; Ricco Burger: mais um ano, a Ricco vem homenageando a tradicional hamburgueria com o Truc’s (R$59), p\u00e3o recheado com fil\u00e9 mignon, mussarela, ovo, bacon, alface e tomate, finalizado com maionese da casa; Tudo do Porco: O Nhoque de batata-baroa ao ragu de lingui\u00e7a Blumenau, creme azedo\u00a0 e queijo parmes\u00e3o e crocante de p\u00e3o (R$79,90) foi pensado para homenagear a Charcutaria Egons. 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