{"id":11362,"date":"2025-12-09T16:10:10","date_gmt":"2025-12-09T19:10:10","guid":{"rendered":"https:\/\/lackman.com.br\/?p=11362"},"modified":"2025-12-09T16:10:10","modified_gmt":"2025-12-09T19:10:10","slug":"um-espumante-para-chamar-de-seu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/2025\/12\/09\/um-espumante-para-chamar-de-seu\/","title":{"rendered":"Um espumante para chamar de seu…"},"content":{"rendered":"
Vin\u00edcola Bras\u00edlia celebra o nascimento do BSB Ros\u00e9 nas vers\u00f5es Brut e Nature, r\u00f3tulos que traduzem a energia luminosa do Cerrado e a identidade local.<\/i><\/h5>\n

\nA Vin\u00edcola Bras\u00edlia se prepara para um marco hist\u00f3rico: o lan\u00e7amento do primeiro espumante criado em Bras\u00edlia, o BSB Ros\u00e9<\/strong>, nas vers\u00f5es Brut<\/strong> e Nature<\/strong>. A estreia oficial acontece em um brunch<\/em> seleto e festivo no dia 13 de dezembro<\/strong>, das 10h \u00e0s 13h<\/strong>, na pr\u00f3pria vin\u00edcola, reunindo cerca de 60 convidados em uma celebra\u00e7\u00e3o que antecipa o clima caloroso e vibrante do fim de ano.<\/p>\n

O novo espumante \u00e9 um Ros\u00e9 de Syrah<\/strong>, elaborado com uvas cultivadas pelas dez fam\u00edlias que integram o projeto Vin\u00edcola Bras\u00edlia, um trabalho coletivo que traduz a for\u00e7a da uni\u00e3o e o potencial crescente da vitivinicultura no Distrito Federal. O r\u00f3tulo chega em um momento simb\u00f3lico, celebrando o fim de ano e convidando o p\u00fablico a brindar \u00e0 constru\u00e7\u00e3o de um territ\u00f3rio vitivin\u00edcola que ganha forma a cada safra.<\/p>\n

Os participantes ter\u00e3o acesso a duas degusta\u00e7\u00f5es in\u00e9ditas, marcando a apresenta\u00e7\u00e3o p\u00fablica do espumante, em uma atmosfera leve e festiva, com m\u00fasica ao vivo, servi\u00e7o volante e a presen\u00e7a da equipe t\u00e9cnica da vin\u00edcola. Os produtores\u00a0tamb\u00e9m estar\u00e3o dispon\u00edveis para comentar o processo de elabora\u00e7\u00e3o, explicar o potencial do Cerrado e conduzir o p\u00fablico por uma imers\u00e3o sensorial no universo das borbulhas brasilienses.<\/p>\n

Com tonalidade ros\u00e9 luminosa, aromas frescos e acidez equilibrada, o espumante nasce para ser elegante, vers\u00e1til e cheio de personalidade, perfeito para presentear no Natal, compor mesas solares de ver\u00e3o ou brindar a chegada do Ano Novo.\u00a0A diferen\u00e7a entre as vers\u00f5es \u00e9 simples: o Nature n\u00e3o possui dosagem de a\u00e7\u00facar, enquanto o Brut leva uma dosagem m\u00ednima, que real\u00e7a sua cremosidade.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Para celebrar essa estreia, a Chef Nayhara Branquinho<\/strong>, um dos principais nomes da nova gastronomia brasiliense, assina um brunch volante seleto, inspirado na leveza e vivacidade do espumante. O menu traz combina\u00e7\u00f5es contempor\u00e2neas e afetivas, como mini frittata de tomates assados, panzanella morninha, bruschetta de ricota com pesto, mini kafta com pesto, camar\u00e3o spicy e mini rosbife com creme de mostarda fermentada. Para ado\u00e7ar, sugest\u00f5es delicadas como blinis com mel, iogurte com granola e frutas vermelhas e o cl\u00e1ssico mini brownie com creme de cacau.<\/p>\n

\nProduzido no PAD-DF, o BSB Ros\u00e9 refor\u00e7a a identidade local ao valorizar a express\u00e3o do Cerrado. Servido entre 8\u00b0C e 10\u00b0C, destaca-se pela perlagem fina, frescor e intensidade arom\u00e1tica, um espumante pensado para encontros leves, celebra\u00e7\u00f5es solares e novos ciclos. Segundo Isabella Bonato<\/strong>, s\u00f3cia da Vin\u00edcola Bras\u00edlia, o r\u00f3tulo representa \u201cum produto que traduz Bras\u00edlia: moderno, luminoso e cheio de possibilidades<\/em>\u201d, refor\u00e7ando o orgulho do brasiliense por produtos elaborados no pr\u00f3prio territ\u00f3rio.<\/p>\n

Durante todo o brunch, o wine bar da Vin\u00edcola Bras\u00edlia permanecer\u00e1 aberto, com a carta completa de vinhos produzidos pelas dez fam\u00edlias, um convite para ampliar a experi\u00eancia, descobrir novos r\u00f3tulos e brindar novos come\u00e7os. O ingresso para a experi\u00eancia completa custa R$ 319 por pessoa.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Os BSB Ros\u00e9 Brut e Nature estar\u00e3o dispon\u00edveis para compra pelo whatsapp (61) 98407-5802 ou na pr\u00f3pria Vin\u00edcola Bras\u00edlia \u00e0s quartas e quintas, das 10h \u00e0s 18h; sextas e s\u00e1bados, das 9h \u00e0s 19h; e aos domingos, das 9h \u00e0s 16h. Pre\u00e7o sugerido: R$ 98 (ou R$ 138 na vers\u00e3o para presente).<\/p>\n

 <\/p>\n

Vamos brindar?<\/strong><\/em>
\nLan\u00e7amento do Primeiro Espumante de Bras\u00edlia: BSB Ros\u00e9 Brut<\/strong> \/ Vin\u00edcola Bras\u00edlia \u2013 PAD-DF \/ 13 de dezembro de 2025 – 10h \u00e0s 13h \/ R$ 319 por pessoa \/ Mais informa\u00e7\u00f5es @vinicolabrasilia<\/em><\/p>\n

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Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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O r\u00f3tulo chega em um momento simb\u00f3lico, celebrando o fim de ano e convidando o p\u00fablico a brindar \u00e0 constru\u00e7\u00e3o de um territ\u00f3rio vitivin\u00edcola que ganha forma a cada safra. Os participantes ter\u00e3o acesso a duas degusta\u00e7\u00f5es in\u00e9ditas, marcando a apresenta\u00e7\u00e3o p\u00fablica do espumante, em uma atmosfera leve e festiva, com m\u00fasica ao vivo, servi\u00e7o volante e a presen\u00e7a da equipe t\u00e9cnica da vin\u00edcola. Os produtores\u00a0tamb\u00e9m estar\u00e3o dispon\u00edveis para comentar o processo de elabora\u00e7\u00e3o, explicar o potencial do Cerrado e conduzir o p\u00fablico por uma imers\u00e3o sensorial no universo das borbulhas brasilienses. 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Durante todo o brunch, o wine bar da Vin\u00edcola Bras\u00edlia permanecer\u00e1 aberto, com a carta completa de vinhos produzidos pelas dez fam\u00edlias, um convite para ampliar a experi\u00eancia, descobrir novos r\u00f3tulos e brindar novos come\u00e7os. O ingresso para a experi\u00eancia completa custa R$ 319 por pessoa. Os BSB Ros\u00e9 Brut e Nature estar\u00e3o dispon\u00edveis para compra pelo whatsapp (61) 98407-5802 ou na pr\u00f3pria Vin\u00edcola Bras\u00edlia \u00e0s quartas e quintas, das 10h \u00e0s 18h; sextas e s\u00e1bados, das 9h \u00e0s 19h; e aos domingos, das 9h \u00e0s 16h. Pre\u00e7o sugerido: R$ 98 (ou R$ 138 na vers\u00e3o para presente).   Vamos brindar? 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Os participantes ter\u00e3o acesso a duas degusta\u00e7\u00f5es in\u00e9ditas, marcando a apresenta\u00e7\u00e3o p\u00fablica do espumante, em uma atmosfera leve e festiva, com m\u00fasica ao vivo, servi\u00e7o volante e a presen\u00e7a da equipe t\u00e9cnica da vin\u00edcola. Os produtores\u00a0tamb\u00e9m estar\u00e3o dispon\u00edveis para comentar o processo de elabora\u00e7\u00e3o, explicar o potencial do Cerrado e conduzir o p\u00fablico por uma imers\u00e3o sensorial no universo das borbulhas brasilienses. Com tonalidade ros\u00e9 luminosa, aromas frescos e acidez equilibrada, o espumante nasce para ser elegante, vers\u00e1til e cheio de personalidade, perfeito para presentear no Natal, compor mesas solares de ver\u00e3o ou brindar a chegada do Ano Novo.\u00a0A diferen\u00e7a entre as vers\u00f5es \u00e9 simples: o Nature n\u00e3o possui dosagem de a\u00e7\u00facar, enquanto o Brut leva uma dosagem m\u00ednima, que real\u00e7a sua cremosidade. Para celebrar essa estreia, a Chef Nayhara Branquinho, um dos principais nomes da nova gastronomia brasiliense, assina um brunch volante seleto, inspirado na leveza e vivacidade do espumante. O menu traz combina\u00e7\u00f5es contempor\u00e2neas e afetivas, como mini frittata de tomates assados, panzanella morninha, bruschetta de ricota com pesto, mini kafta com pesto, camar\u00e3o spicy e mini rosbife com creme de mostarda fermentada. Para ado\u00e7ar, sugest\u00f5es delicadas como blinis com mel, iogurte com granola e frutas vermelhas e o cl\u00e1ssico mini brownie com creme de cacau. Produzido no PAD-DF, o BSB Ros\u00e9 refor\u00e7a a identidade local ao valorizar a express\u00e3o do Cerrado. Servido entre 8\u00b0C e 10\u00b0C, destaca-se pela perlagem fina, frescor e intensidade arom\u00e1tica, um espumante pensado para encontros leves, celebra\u00e7\u00f5es solares e novos ciclos. Segundo Isabella Bonato, s\u00f3cia da Vin\u00edcola Bras\u00edlia, o r\u00f3tulo representa \u201cum produto que traduz Bras\u00edlia: moderno, luminoso e cheio de possibilidades\u201d, refor\u00e7ando o orgulho do brasiliense por produtos elaborados no pr\u00f3prio territ\u00f3rio. Durante todo o brunch, o wine bar da Vin\u00edcola Bras\u00edlia permanecer\u00e1 aberto, com a carta completa de vinhos produzidos pelas dez fam\u00edlias, um convite para ampliar a experi\u00eancia, descobrir novos r\u00f3tulos e brindar novos come\u00e7os. O ingresso para a experi\u00eancia completa custa R$ 319 por pessoa. Os BSB Ros\u00e9 Brut e Nature estar\u00e3o dispon\u00edveis para compra pelo whatsapp (61) 98407-5802 ou na pr\u00f3pria Vin\u00edcola Bras\u00edlia \u00e0s quartas e quintas, das 10h \u00e0s 18h; sextas e s\u00e1bados, das 9h \u00e0s 19h; e aos domingos, das 9h \u00e0s 16h. Pre\u00e7o sugerido: R$ 98 (ou R$ 138 na vers\u00e3o para presente).   Vamos brindar? 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A Vin\u00edcola Bras\u00edlia se prepara para um marco hist\u00f3rico: o lan\u00e7amento do primeiro espumante criado em Bras\u00edlia, o BSB Ros\u00e9, nas vers\u00f5es Brut e Nature. A estreia oficial acontece em um brunch seleto e festivo no dia 13 de dezembro, das 10h \u00e0s 13h, na pr\u00f3pria vin\u00edcola, reunindo cerca de 60 convidados em uma celebra\u00e7\u00e3o que antecipa o clima caloroso e vibrante do fim de ano. O novo espumante \u00e9 um Ros\u00e9 de Syrah, elaborado com uvas cultivadas pelas dez fam\u00edlias que integram o projeto Vin\u00edcola Bras\u00edlia, um trabalho coletivo que traduz a for\u00e7a da uni\u00e3o e o potencial crescente da vitivinicultura no Distrito Federal. O r\u00f3tulo chega em um momento simb\u00f3lico, celebrando o fim de ano e convidando o p\u00fablico a brindar \u00e0 constru\u00e7\u00e3o de um territ\u00f3rio vitivin\u00edcola que ganha forma a cada safra. Os participantes ter\u00e3o acesso a duas degusta\u00e7\u00f5es in\u00e9ditas, marcando a apresenta\u00e7\u00e3o p\u00fablica do espumante, em uma atmosfera leve e festiva, com m\u00fasica ao vivo, servi\u00e7o volante e a presen\u00e7a da equipe t\u00e9cnica da vin\u00edcola. Os produtores\u00a0tamb\u00e9m estar\u00e3o dispon\u00edveis para comentar o processo de elabora\u00e7\u00e3o, explicar o potencial do Cerrado e conduzir o p\u00fablico por uma imers\u00e3o sensorial no universo das borbulhas brasilienses. Com tonalidade ros\u00e9 luminosa, aromas frescos e acidez equilibrada, o espumante nasce para ser elegante, vers\u00e1til e cheio de personalidade, perfeito para presentear no Natal, compor mesas solares de ver\u00e3o ou brindar a chegada do Ano Novo.\u00a0A diferen\u00e7a entre as vers\u00f5es \u00e9 simples: o Nature n\u00e3o possui dosagem de a\u00e7\u00facar, enquanto o Brut leva uma dosagem m\u00ednima, que real\u00e7a sua cremosidade. Para celebrar essa estreia, a Chef Nayhara Branquinho, um dos principais nomes da nova gastronomia brasiliense, assina um brunch volante seleto, inspirado na leveza e vivacidade do espumante. O menu traz combina\u00e7\u00f5es contempor\u00e2neas e afetivas, como mini frittata de tomates assados, panzanella morninha, bruschetta de ricota com pesto, mini kafta com pesto, camar\u00e3o spicy e mini rosbife com creme de mostarda fermentada. Para ado\u00e7ar, sugest\u00f5es delicadas como blinis com mel, iogurte com granola e frutas vermelhas e o cl\u00e1ssico mini brownie com creme de cacau. Produzido no PAD-DF, o BSB Ros\u00e9 refor\u00e7a a identidade local ao valorizar a express\u00e3o do Cerrado. Servido entre 8\u00b0C e 10\u00b0C, destaca-se pela perlagem fina, frescor e intensidade arom\u00e1tica, um espumante pensado para encontros leves, celebra\u00e7\u00f5es solares e novos ciclos. Segundo Isabella Bonato, s\u00f3cia da Vin\u00edcola Bras\u00edlia, o r\u00f3tulo representa \u201cum produto que traduz Bras\u00edlia: moderno, luminoso e cheio de possibilidades\u201d, refor\u00e7ando o orgulho do brasiliense por produtos elaborados no pr\u00f3prio territ\u00f3rio. Durante todo o brunch, o wine bar da Vin\u00edcola Bras\u00edlia permanecer\u00e1 aberto, com a carta completa de vinhos produzidos pelas dez fam\u00edlias, um convite para ampliar a experi\u00eancia, descobrir novos r\u00f3tulos e brindar novos come\u00e7os. O ingresso para a experi\u00eancia completa custa R$ 319 por pessoa. Os BSB Ros\u00e9 Brut e Nature estar\u00e3o dispon\u00edveis para compra pelo whatsapp (61) 98407-5802 ou na pr\u00f3pria Vin\u00edcola Bras\u00edlia \u00e0s quartas e quintas, das 10h \u00e0s 18h; sextas e s\u00e1bados, das 9h \u00e0s 19h; e aos domingos, das 9h \u00e0s 16h. Pre\u00e7o sugerido: R$ 98 (ou R$ 138 na vers\u00e3o para presente).   Vamos brindar? Lan\u00e7amento do Primeiro Espumante de Bras\u00edlia: BSB Ros\u00e9 Brut \/ Vin\u00edcola Bras\u00edlia \u2013 PAD-DF \/ 13 de dezembro de 2025 – 10h \u00e0s 13h \/ R$ 319 por pessoa \/ Mais informa\u00e7\u00f5es @vinicolabrasilia Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o","og_url":"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/2025\/12\/09\/um-espumante-para-chamar-de-seu\/","og_site_name":"LACKMAN & CO.","article_published_time":"2025-12-09T19:10:10+00:00","og_image":[{"width":1748,"height":1240,"url":"http:\/\/lackman.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Uni-4.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Gilberto Evangelista - Colunista","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Gilberto Evangelista - Colunista","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/2025\/12\/09\/um-espumante-para-chamar-de-seu\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/2025\/12\/09\/um-espumante-para-chamar-de-seu\/"},"author":{"name":"Gilberto Evangelista - 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