{"id":11313,"date":"2025-12-03T18:30:56","date_gmt":"2025-12-03T21:30:56","guid":{"rendered":"https:\/\/lackman.com.br\/?p=11313"},"modified":"2025-12-03T18:44:13","modified_gmt":"2025-12-03T21:44:13","slug":"natal-uma-festa-universal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/2025\/12\/03\/natal-uma-festa-universal\/","title":{"rendered":"Natal, uma festa Universal!"},"content":{"rendered":"
Restaurante Universal promove \u201cJantar de Natal\u201d, inaugura sala VIP para eventos exclusivos e apresenta card\u00e1pio especial para a temporada.<\/strong><\/em><\/h5>\n

 <\/p>\n

O Restaurante Universal<\/strong><\/a> abriu oficialmente a temporada de comemora\u00e7\u00f5es de fim de ano com a primeira edi\u00e7\u00e3o do seu \u201cJantar de Natal<\/em>\u201d, realizada nesta segunda-feira (1\u00ba\/12). O evento reuniu parceiros da casa, jornalistas e influenciadores digitais em uma noite marcada por celebra\u00e7\u00e3o, novidades e comida saborosa.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Estefan\u00eda Morey<\/p>\n

A chegada do Papai Noel foi um dos momentos mais aguardados da noite. Ele distribuiu aos convidados uma garrafa de espumante Casa Valduga Arte Brut, refor\u00e7ando o clima festivo e o prop\u00f3sito do restaurante de oferecer experi\u00eancias memor\u00e1veis. \u201cO fim de ano sempre traz esse esp\u00edrito de uni\u00e3o e agradecimento. Queremos que o Universal seja um lugar onde as pessoas se sintam acolhidas para confraternizar, celebrar e viver boas experi\u00eancias<\/em>\u201d, afirmou a propriet\u00e1ria da casa, Estefan\u00eda Morey<\/strong>.<\/p>\n

Durante o encontro, o Universal tamb\u00e9m apresentou seu novo espa\u00e7o, a \u201cSala VIP<\/strong><\/em>\u201d (abaixo), um ambiente reservado para pequenos eventos de at\u00e9 20 pessoas. O local \u00e9 voltado para quem busca discri\u00e7\u00e3o, conforto e personaliza\u00e7\u00e3o, explicou Estefan\u00eda. \u201cA sala foi pensada para eventos menores, onde cada detalhe importa. Quer\u00edamos criar um ambiente mais exclusivo, ideal para encontros que pedem privacidade e atendimento diferenciado<\/em>\u201d, informou.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Festival do Chef<\/strong><\/em><\/p>\n

A noite marcou tamb\u00e9m o lan\u00e7amento do card\u00e1pio de dezembro, o \u201cFestival do Chef<\/em><\/strong>\u201d, com releituras de cl\u00e1ssicos da casa. As entradas do menu s\u00e3o a Croqueta Universal (croqueta com aioli de coentro trufado) e a Mini Salad House, composta por mix de folhas ao molho especial de mel e azeite, cro\u00fbtons, parmes\u00e3o, gergelim, crispy de couve, tomate seco caseiro, azeitona preta azapa e mozzarella de b\u00fafala.<\/p>\n

Entre os principais do almo\u00e7o, o card\u00e1pio oferece o lombo de pirarucu grelhado acompanhado de pur\u00ea r\u00fastico, molho de s\u00e1lvia e geleia de pimenta; o Lomo do Chef<\/strong> (foto abaixo), grelhado ao vinagrete de feij\u00f5es e servido com legumes assados e arroz de alho; e o Linguine Vegetariano, preparado com tomate seco caseiro, manjeric\u00e3o, azeitona preta e fonduta de queijo.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

J\u00e1 no jantar, os pratos s\u00e3o o pirarucu grelhado com ervas e coulis de tangerina acompanhado de linguine na mostarda Dijon; o chorizo Black Angus ao coulis de vinho tinto com arroz cremoso de rapa de queijo; e o parpadelle ao molho funghi com cogumelos org\u00e2nicos frescos e creme de queijo.<\/p>\n

Para fechar, as sobremesas do festival s\u00e3o a Mini Rabanada com doce de leite e a Tartelete de Frutas Vermelhas, est\u00e1 \u00faltima preparada com creme p\u00e2tissiere, geleia de morango e frutas frescas.<\/p>\n

O Festival do Chef conta ainda com dois drinks especiais: o Dry Lichia, feito com Gin Tanqueray, Vermouth Noilly Prat, lim\u00e3o siciliano e lichia; e o Moscow Red Mule, preparado com Ketel One, lim\u00e3o, xarope de cranberry, ch\u00e1 de hibisco e redu\u00e7\u00e3o de morango. Os valores do menu de dezembro s\u00e3o R$ 95 no almo\u00e7o e R$ 129 no jantar.<\/p>\n

 <\/p>\n

Uma festa e tanto!<\/strong><\/em><\/p>\n

Restaurante Universal<\/strong> \/ SQS 210, Bloco B, loja 30, Asa Sul, Bras\u00edlia – DF \/ Segunda a domingo – almo\u00e7o e jantar \/ Siga @restaurante.universal<\/a><\/em><\/p>\n

Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Restaurante Universal promove \u201cJantar de Natal\u201d, inaugura sala VIP para eventos exclusivos e apresenta card\u00e1pio especial para a temporada.   O Restaurante Universal abriu oficialmente a temporada de comemora\u00e7\u00f5es de fim de ano com a primeira edi\u00e7\u00e3o do seu \u201cJantar de Natal\u201d, realizada nesta segunda-feira (1\u00ba\/12). O evento reuniu parceiros da casa, jornalistas e influenciadores digitais em uma noite marcada por celebra\u00e7\u00e3o, novidades e comida saborosa. Estefan\u00eda Morey A chegada do Papai Noel foi um dos momentos mais aguardados da noite. Ele distribuiu aos convidados uma garrafa de espumante Casa Valduga Arte Brut, refor\u00e7ando o clima festivo e o prop\u00f3sito do restaurante de oferecer experi\u00eancias memor\u00e1veis. \u201cO fim de ano sempre traz esse esp\u00edrito de uni\u00e3o e agradecimento. Queremos que o Universal seja um lugar onde as pessoas se sintam acolhidas para confraternizar, celebrar e viver boas experi\u00eancias\u201d, afirmou a propriet\u00e1ria da casa, Estefan\u00eda Morey. Durante o encontro, o Universal tamb\u00e9m apresentou seu novo espa\u00e7o, a \u201cSala VIP\u201d (abaixo), um ambiente reservado para pequenos eventos de at\u00e9 20 pessoas. O local \u00e9 voltado para quem busca discri\u00e7\u00e3o, conforto e personaliza\u00e7\u00e3o, explicou Estefan\u00eda. \u201cA sala foi pensada para eventos menores, onde cada detalhe importa. Quer\u00edamos criar um ambiente mais exclusivo, ideal para encontros que pedem privacidade e atendimento diferenciado\u201d, informou. Festival do Chef A noite marcou tamb\u00e9m o lan\u00e7amento do card\u00e1pio de dezembro, o \u201cFestival do Chef\u201d, com releituras de cl\u00e1ssicos da casa. 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Entre os principais do almo\u00e7o, o card\u00e1pio oferece o lombo de pirarucu grelhado acompanhado de pur\u00ea r\u00fastico, molho de s\u00e1lvia e geleia de pimenta; o Lomo do Chef (foto abaixo), grelhado ao vinagrete de feij\u00f5es e servido com legumes assados e arroz de alho; e o Linguine Vegetariano, preparado com tomate seco caseiro, manjeric\u00e3o, azeitona preta e fonduta de queijo. J\u00e1 no jantar, os pratos s\u00e3o o pirarucu grelhado com ervas e coulis de tangerina acompanhado de linguine na mostarda Dijon; o chorizo Black Angus ao coulis de vinho tinto com arroz cremoso de rapa de queijo; e o parpadelle ao molho funghi com cogumelos org\u00e2nicos frescos e creme de queijo. Para fechar, as sobremesas do festival s\u00e3o a Mini Rabanada com doce de leite e a Tartelete de Frutas Vermelhas, est\u00e1 \u00faltima preparada com creme p\u00e2tissiere, geleia de morango e frutas frescas. O Festival do Chef conta ainda com dois drinks especiais: o Dry Lichia, feito com Gin Tanqueray, Vermouth Noilly Prat, lim\u00e3o siciliano e lichia; e o Moscow Red Mule, preparado com Ketel One, lim\u00e3o, xarope de cranberry, ch\u00e1 de hibisco e redu\u00e7\u00e3o de morango. Os valores do menu de dezembro s\u00e3o R$ 95 no almo\u00e7o e R$ 129 no jantar.   Uma festa e tanto! 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O evento reuniu parceiros da casa, jornalistas e influenciadores digitais em uma noite marcada por celebra\u00e7\u00e3o, novidades e comida saborosa. Estefan\u00eda Morey A chegada do Papai Noel foi um dos momentos mais aguardados da noite. Ele distribuiu aos convidados uma garrafa de espumante Casa Valduga Arte Brut, refor\u00e7ando o clima festivo e o prop\u00f3sito do restaurante de oferecer experi\u00eancias memor\u00e1veis. \u201cO fim de ano sempre traz esse esp\u00edrito de uni\u00e3o e agradecimento. Queremos que o Universal seja um lugar onde as pessoas se sintam acolhidas para confraternizar, celebrar e viver boas experi\u00eancias\u201d, afirmou a propriet\u00e1ria da casa, Estefan\u00eda Morey. Durante o encontro, o Universal tamb\u00e9m apresentou seu novo espa\u00e7o, a \u201cSala VIP\u201d (abaixo), um ambiente reservado para pequenos eventos de at\u00e9 20 pessoas. O local \u00e9 voltado para quem busca discri\u00e7\u00e3o, conforto e personaliza\u00e7\u00e3o, explicou Estefan\u00eda. \u201cA sala foi pensada para eventos menores, onde cada detalhe importa. Quer\u00edamos criar um ambiente mais exclusivo, ideal para encontros que pedem privacidade e atendimento diferenciado\u201d, informou. Festival do Chef A noite marcou tamb\u00e9m o lan\u00e7amento do card\u00e1pio de dezembro, o \u201cFestival do Chef\u201d, com releituras de cl\u00e1ssicos da casa. As entradas do menu s\u00e3o a Croqueta Universal (croqueta com aioli de coentro trufado) e a Mini Salad House, composta por mix de folhas ao molho especial de mel e azeite, cro\u00fbtons, parmes\u00e3o, gergelim, crispy de couve, tomate seco caseiro, azeitona preta azapa e mozzarella de b\u00fafala. Entre os principais do almo\u00e7o, o card\u00e1pio oferece o lombo de pirarucu grelhado acompanhado de pur\u00ea r\u00fastico, molho de s\u00e1lvia e geleia de pimenta; o Lomo do Chef (foto abaixo), grelhado ao vinagrete de feij\u00f5es e servido com legumes assados e arroz de alho; e o Linguine Vegetariano, preparado com tomate seco caseiro, manjeric\u00e3o, azeitona preta e fonduta de queijo. J\u00e1 no jantar, os pratos s\u00e3o o pirarucu grelhado com ervas e coulis de tangerina acompanhado de linguine na mostarda Dijon; o chorizo Black Angus ao coulis de vinho tinto com arroz cremoso de rapa de queijo; e o parpadelle ao molho funghi com cogumelos org\u00e2nicos frescos e creme de queijo. Para fechar, as sobremesas do festival s\u00e3o a Mini Rabanada com doce de leite e a Tartelete de Frutas Vermelhas, est\u00e1 \u00faltima preparada com creme p\u00e2tissiere, geleia de morango e frutas frescas. O Festival do Chef conta ainda com dois drinks especiais: o Dry Lichia, feito com Gin Tanqueray, Vermouth Noilly Prat, lim\u00e3o siciliano e lichia; e o Moscow Red Mule, preparado com Ketel One, lim\u00e3o, xarope de cranberry, ch\u00e1 de hibisco e redu\u00e7\u00e3o de morango. Os valores do menu de dezembro s\u00e3o R$ 95 no almo\u00e7o e R$ 129 no jantar.   Uma festa e tanto! Restaurante Universal \/ SQS 210, Bloco B, loja 30, Asa Sul, Bras\u00edlia – DF \/ Segunda a domingo – almo\u00e7o e jantar \/ Siga @restaurante.universal Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o","og_url":"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/2025\/12\/03\/natal-uma-festa-universal\/","og_site_name":"LACKMAN & CO.","article_published_time":"2025-12-03T21:30:56+00:00","article_modified_time":"2025-12-03T21:44:13+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1709,"url":"http:\/\/lackman.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Foto_0394-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Gilberto Evangelista - Colunista","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Gilberto Evangelista - Colunista","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/2025\/12\/03\/natal-uma-festa-universal\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/2025\/12\/03\/natal-uma-festa-universal\/"},"author":{"name":"Gilberto Evangelista - 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