{"version":"1.0","provider_name":"LACKMAN &amp; CO.","provider_url":"https:\/\/lackman.com.br","author_name":"Gilberto Evangelista - Colunista","author_url":"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/author\/gilberto-brito\/","title":"Que venca o melhor do buffet da cidade! - LACKMAN &amp; CO.","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"yFXpUntrWy\"><a href=\"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/2026\/07\/22\/que-venca-o-melhor-do-buffet-da-cidade\/\">Que venca o melhor do buffet da cidade!<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/2026\/07\/22\/que-venca-o-melhor-do-buffet-da-cidade\/embed\/#?secret=yFXpUntrWy\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Que venca o melhor do buffet da cidade!&#8221; &#8212; LACKMAN &amp; CO.\" data-secret=\"yFXpUntrWy\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/lackman.com.br\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"http:\/\/lackman.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/SaveClip.App_738593942_1513058157531422_3498704544387509472_n.jpg","thumbnail_width":1365,"thumbnail_height":1695,"description":"Festival &#8220;O Quilo \u00e9 Nosso&#8221; re\u00fane 21 restaurantes do DF, pratos exclusivos e coloca o p\u00fablico para escolher o melhor buffet da capital at\u00e9 o dia 31 de julho. Tem gente que acha que restaurante a quilo \u00e9 s\u00f3 solu\u00e7\u00e3o para o almo\u00e7o corrido. Pois a 10\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival O Quilo \u00e9 Nosso chega justamente para provar o contr\u00e1rio. A partir desta segunda-feira (21), 21 restaurantes espalhados pelo Distrito Federal entram na disputa que vai eleger o melhor buffet da capital, transformando aquela refei\u00e7\u00e3o do dia a dia em uma verdadeira experi\u00eancia gastron\u00f4mica. Promovido pela Abrasel, o concurso celebra um formato que nasceu em Belo Horizonte, nos anos 1980, e acabou conquistando o Brasil inteiro. Durante 11 dias, at\u00e9 31 de julho, cada casa participante apresenta uma receita criada especialmente para a competi\u00e7\u00e3o, enquanto clientes e jurados percorrem os restaurantes em busca dos sabores mais surpreendentes. E desta vez tem um ingrediente extra na avalia\u00e7\u00e3o: sustentabilidade. Pela primeira vez, os estabelecimentos ganham pontua\u00e7\u00e3o adicional ao mostrar criatividade no aproveitamento integral dos alimentos, utilizando cascas, talos e sementes em suas receitas. A proposta \u00e9 valorizar uma cozinha mais consciente, sem abrir m\u00e3o do sabor. A participa\u00e7\u00e3o do p\u00fablico tamb\u00e9m faz parte da brincadeira. Entre os dias 21 e 26 de julho, qualquer pessoa pode experimentar os pratos concorrentes e votar, pela internet, avaliando crit\u00e9rios como atendimento, ambiente, limpeza, qualidade do buffet e, claro, a receita criada para o festival. As informa\u00e7\u00f5es sobre os restaurantes participantes, os pratos concorrentes e a vota\u00e7\u00e3o est\u00e3o dispon\u00edveis no site oficial do concurso e tamb\u00e9m na plataforma BonnApp. Depois da etapa brasiliense, os tr\u00eas restaurantes mais bem avaliados representam o Distrito Federal na fase estadual, em agosto. J\u00e1 a grande final acontece em setembro, em S\u00e3o Paulo, quando um j\u00fari especializado escolhe o melhor restaurante a quilo do Brasil. Se voc\u00ea precisava de um bom motivo para variar o almo\u00e7o nesta semana, ele est\u00e1 servido. Al\u00e9m de descobrir novos sabores, ainda d\u00e1 para ajudar a eleger quem prepara o melhor buffet da cidade. Fique ligado! Festival O Quilo \u00e9 Nosso \/ at\u00e9 31 de julho 2026 \/ Vota\u00e7\u00e3o de 21 a 26 de julho \/ Lista de participantes\u00a0 Fotos: Reprodu\u00e7\u00e3o do Ticiana Werner Restaurante"}