{"version":"1.0","provider_name":"LACKMAN &amp; CO.","provider_url":"https:\/\/lackman.com.br","author_name":"Gilberto Evangelista - Colunista","author_url":"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/author\/gilberto-brito\/","title":"Um espumante para chamar de seu... - LACKMAN &amp; CO.","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"rchCXHR9Wx\"><a href=\"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/2025\/12\/09\/um-espumante-para-chamar-de-seu\/\">Um espumante para chamar de seu&#8230;<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/2025\/12\/09\/um-espumante-para-chamar-de-seu\/embed\/#?secret=rchCXHR9Wx\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Um espumante para chamar de seu&#8230;&#8221; &#8212; LACKMAN &amp; CO.\" data-secret=\"rchCXHR9Wx\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/lackman.com.br\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"http:\/\/lackman.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Uni-4.jpg","thumbnail_width":1748,"thumbnail_height":1240,"description":"Vin\u00edcola Bras\u00edlia celebra o nascimento do BSB Ros\u00e9 nas vers\u00f5es Brut e Nature, r\u00f3tulos que traduzem a energia luminosa do Cerrado e a identidade local. A Vin\u00edcola Bras\u00edlia se prepara para um marco hist\u00f3rico: o lan\u00e7amento do primeiro espumante criado em Bras\u00edlia, o BSB Ros\u00e9, nas vers\u00f5es Brut e Nature. A estreia oficial acontece em um brunch seleto e festivo no dia 13 de dezembro, das 10h \u00e0s 13h, na pr\u00f3pria vin\u00edcola, reunindo cerca de 60 convidados em uma celebra\u00e7\u00e3o que antecipa o clima caloroso e vibrante do fim de ano. O novo espumante \u00e9 um Ros\u00e9 de Syrah, elaborado com uvas cultivadas pelas dez fam\u00edlias que integram o projeto Vin\u00edcola Bras\u00edlia, um trabalho coletivo que traduz a for\u00e7a da uni\u00e3o e o potencial crescente da vitivinicultura no Distrito Federal. O r\u00f3tulo chega em um momento simb\u00f3lico, celebrando o fim de ano e convidando o p\u00fablico a brindar \u00e0 constru\u00e7\u00e3o de um territ\u00f3rio vitivin\u00edcola que ganha forma a cada safra. Os participantes ter\u00e3o acesso a duas degusta\u00e7\u00f5es in\u00e9ditas, marcando a apresenta\u00e7\u00e3o p\u00fablica do espumante, em uma atmosfera leve e festiva, com m\u00fasica ao vivo, servi\u00e7o volante e a presen\u00e7a da equipe t\u00e9cnica da vin\u00edcola. Os produtores\u00a0tamb\u00e9m estar\u00e3o dispon\u00edveis para comentar o processo de elabora\u00e7\u00e3o, explicar o potencial do Cerrado e conduzir o p\u00fablico por uma imers\u00e3o sensorial no universo das borbulhas brasilienses. Com tonalidade ros\u00e9 luminosa, aromas frescos e acidez equilibrada, o espumante nasce para ser elegante, vers\u00e1til e cheio de personalidade, perfeito para presentear no Natal, compor mesas solares de ver\u00e3o ou brindar a chegada do Ano Novo.\u00a0A diferen\u00e7a entre as vers\u00f5es \u00e9 simples: o Nature n\u00e3o possui dosagem de a\u00e7\u00facar, enquanto o Brut leva uma dosagem m\u00ednima, que real\u00e7a sua cremosidade. Para celebrar essa estreia, a Chef Nayhara Branquinho, um dos principais nomes da nova gastronomia brasiliense, assina um brunch volante seleto, inspirado na leveza e vivacidade do espumante. O menu traz combina\u00e7\u00f5es contempor\u00e2neas e afetivas, como mini frittata de tomates assados, panzanella morninha, bruschetta de ricota com pesto, mini kafta com pesto, camar\u00e3o spicy e mini rosbife com creme de mostarda fermentada. Para ado\u00e7ar, sugest\u00f5es delicadas como blinis com mel, iogurte com granola e frutas vermelhas e o cl\u00e1ssico mini brownie com creme de cacau. Produzido no PAD-DF, o BSB Ros\u00e9 refor\u00e7a a identidade local ao valorizar a express\u00e3o do Cerrado. Servido entre 8\u00b0C e 10\u00b0C, destaca-se pela perlagem fina, frescor e intensidade arom\u00e1tica, um espumante pensado para encontros leves, celebra\u00e7\u00f5es solares e novos ciclos. Segundo Isabella Bonato, s\u00f3cia da Vin\u00edcola Bras\u00edlia, o r\u00f3tulo representa \u201cum produto que traduz Bras\u00edlia: moderno, luminoso e cheio de possibilidades\u201d, refor\u00e7ando o orgulho do brasiliense por produtos elaborados no pr\u00f3prio territ\u00f3rio. Durante todo o brunch, o wine bar da Vin\u00edcola Bras\u00edlia permanecer\u00e1 aberto, com a carta completa de vinhos produzidos pelas dez fam\u00edlias, um convite para ampliar a experi\u00eancia, descobrir novos r\u00f3tulos e brindar novos come\u00e7os. O ingresso para a experi\u00eancia completa custa R$ 319 por pessoa. Os BSB Ros\u00e9 Brut e Nature estar\u00e3o dispon\u00edveis para compra pelo whatsapp (61) 98407-5802 ou na pr\u00f3pria Vin\u00edcola Bras\u00edlia \u00e0s quartas e quintas, das 10h \u00e0s 18h; sextas e s\u00e1bados, das 9h \u00e0s 19h; e aos domingos, das 9h \u00e0s 16h. Pre\u00e7o sugerido: R$ 98 (ou R$ 138 na vers\u00e3o para presente). &nbsp; Vamos brindar? Lan\u00e7amento do Primeiro Espumante de Bras\u00edlia: BSB Ros\u00e9 Brut \/ Vin\u00edcola Bras\u00edlia \u2013 PAD-DF \/ 13 de dezembro de 2025 &#8211; 10h \u00e0s 13h \/ R$ 319 por pessoa \/ Mais informa\u00e7\u00f5es @vinicolabrasilia Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o"}