{"version":"1.0","provider_name":"LACKMAN &amp; CO.","provider_url":"https:\/\/lackman.com.br","author_name":"Gilberto Evangelista - Colunista","author_url":"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/author\/gilberto-brito\/","title":"Natal, uma festa Universal! - LACKMAN &amp; CO.","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"b4Iy34A4fW\"><a href=\"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/2025\/12\/03\/natal-uma-festa-universal\/\">Natal, uma festa Universal!<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/2025\/12\/03\/natal-uma-festa-universal\/embed\/#?secret=b4Iy34A4fW\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Natal, uma festa Universal!&#8221; &#8212; LACKMAN &amp; CO.\" data-secret=\"b4Iy34A4fW\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/lackman.com.br\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"http:\/\/lackman.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Foto_0394-scaled.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1709,"description":"Restaurante Universal promove \u201cJantar de Natal\u201d, inaugura sala VIP para eventos exclusivos e apresenta card\u00e1pio especial para a temporada. &nbsp; O Restaurante Universal abriu oficialmente a temporada de comemora\u00e7\u00f5es de fim de ano com a primeira edi\u00e7\u00e3o do seu \u201cJantar de Natal\u201d, realizada nesta segunda-feira (1\u00ba\/12). O evento reuniu parceiros da casa, jornalistas e influenciadores digitais em uma noite marcada por celebra\u00e7\u00e3o, novidades e comida saborosa. Estefan\u00eda Morey A chegada do Papai Noel foi um dos momentos mais aguardados da noite. Ele distribuiu aos convidados uma garrafa de espumante Casa Valduga Arte Brut, refor\u00e7ando o clima festivo e o prop\u00f3sito do restaurante de oferecer experi\u00eancias memor\u00e1veis. \u201cO fim de ano sempre traz esse esp\u00edrito de uni\u00e3o e agradecimento. Queremos que o Universal seja um lugar onde as pessoas se sintam acolhidas para confraternizar, celebrar e viver boas experi\u00eancias\u201d, afirmou a propriet\u00e1ria da casa, Estefan\u00eda Morey. Durante o encontro, o Universal tamb\u00e9m apresentou seu novo espa\u00e7o, a \u201cSala VIP\u201d (abaixo), um ambiente reservado para pequenos eventos de at\u00e9 20 pessoas. O local \u00e9 voltado para quem busca discri\u00e7\u00e3o, conforto e personaliza\u00e7\u00e3o, explicou Estefan\u00eda. \u201cA sala foi pensada para eventos menores, onde cada detalhe importa. Quer\u00edamos criar um ambiente mais exclusivo, ideal para encontros que pedem privacidade e atendimento diferenciado\u201d, informou. Festival do Chef A noite marcou tamb\u00e9m o lan\u00e7amento do card\u00e1pio de dezembro, o \u201cFestival do Chef\u201d, com releituras de cl\u00e1ssicos da casa. As entradas do menu s\u00e3o a Croqueta Universal (croqueta com aioli de coentro trufado) e a Mini Salad House, composta por mix de folhas ao molho especial de mel e azeite, cro\u00fbtons, parmes\u00e3o, gergelim, crispy de couve, tomate seco caseiro, azeitona preta azapa e mozzarella de b\u00fafala. Entre os principais do almo\u00e7o, o card\u00e1pio oferece o lombo de pirarucu grelhado acompanhado de pur\u00ea r\u00fastico, molho de s\u00e1lvia e geleia de pimenta; o Lomo do Chef (foto abaixo), grelhado ao vinagrete de feij\u00f5es e servido com legumes assados e arroz de alho; e o Linguine Vegetariano, preparado com tomate seco caseiro, manjeric\u00e3o, azeitona preta e fonduta de queijo. J\u00e1 no jantar, os pratos s\u00e3o o pirarucu grelhado com ervas e coulis de tangerina acompanhado de linguine na mostarda Dijon; o chorizo Black Angus ao coulis de vinho tinto com arroz cremoso de rapa de queijo; e o parpadelle ao molho funghi com cogumelos org\u00e2nicos frescos e creme de queijo. Para fechar, as sobremesas do festival s\u00e3o a Mini Rabanada com doce de leite e a Tartelete de Frutas Vermelhas, est\u00e1 \u00faltima preparada com creme p\u00e2tissiere, geleia de morango e frutas frescas. O Festival do Chef conta ainda com dois drinks especiais: o Dry Lichia, feito com Gin Tanqueray, Vermouth Noilly Prat, lim\u00e3o siciliano e lichia; e o Moscow Red Mule, preparado com Ketel One, lim\u00e3o, xarope de cranberry, ch\u00e1 de hibisco e redu\u00e7\u00e3o de morango. Os valores do menu de dezembro s\u00e3o R$ 95 no almo\u00e7o e R$ 129 no jantar. &nbsp; Uma festa e tanto! Restaurante Universal \/ SQS 210, Bloco B, loja 30, Asa Sul, Bras\u00edlia &#8211; DF \/ Segunda a domingo &#8211; almo\u00e7o e jantar \/ Siga @restaurante.universal Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o"}