{"version":"1.0","provider_name":"LACKMAN &amp; CO.","provider_url":"https:\/\/lackman.com.br","author_name":"Gilberto Evangelista - Colunista","author_url":"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/author\/gilberto-brito\/","title":"LaBarr, chocolate made in Bras\u00edlia - LACKMAN &amp; CO.","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"DClNrw5gQ1\"><a href=\"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/2024\/09\/27\/labarr-chocolate-made-in-brasilia\/\">LaBarr, chocolate made in Bras\u00edlia<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/lackman.com.br\/index.php\/2024\/09\/27\/labarr-chocolate-made-in-brasilia\/embed\/#?secret=DClNrw5gQ1\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;LaBarr, chocolate made in Bras\u00edlia&#8221; &#8212; LACKMAN &amp; CO.\" data-secret=\"DClNrw5gQ1\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/lackman.com.br\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"http:\/\/lackman.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/LaBaar.jpg","thumbnail_width":1748,"thumbnail_height":1240,"description":"T\u00e9cnica artesanal aliada a ingredientes de qualidade resultam em chocolate premiado com DNA 100% candango, dispon\u00edvel em um espa\u00e7o que re\u00fane loja, f\u00e1brica e cafeteria Chocolate artesanal, feito com mat\u00e9ria-prima de \u00f3tima qualidade, sabores deliciosamente inusitados e, olha que interessante, fabricados na Capital Federal. A LaBarr Chocolate de Origem \u00e9 mais uma prova de que Bras\u00edlia n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 pol\u00edtica h\u00e1 muito tempo. Come\u00e7ando de modo caseiro l\u00e1 pelos idos de 2016, em \u00c1guas Claras, a empresa construiu uma trajet\u00f3ria de sucesso natural, abrindo posteriormente uma pequena loja no Plano Piloto para, h\u00e1 poucos meses, inaugurar seu novo espa\u00e7o. Agora, a marca ocupa todo o t\u00e9rreo (e subsolo) do Bloco H da 710\/711 da Asa Norte, reunindo loja, f\u00e1brica e caf\u00e9 em um s\u00f3 lugar, para a alegria dos choc\u00f3latras de plant\u00e3o. Sob o comando do casal de empres\u00e1rios Adriana Laberr\u00e8re e Leandro Isaias, a LaBarr \u00e9 adepta do movimento Bean to Bar \u2014 nome em ingl\u00eas que descreve o processo de fabrica\u00e7\u00e3o de chocolate desde a am\u00eandoa de cacau at\u00e9 a barra final, com gr\u00e3os selecionados e sem adi\u00e7\u00e3o de ingredientes artificiais. Para isso, os s\u00f3cios escolheram trabalhar com o cacau cultivado em sistemas agroflorestais sustent\u00e1veis no sul da Bahia. \u201cFundamos a empresa com o objetivo de levar um produto de qualidade para todo mundo. Um compromisso que transformou o hobby em profiss\u00e3o\u201d, conta Laberr\u00e8re. Em reconhecimento ao compromisso com a qualidade, a LaBarr foi premiada com medalha de bronze no renomado The Northwest Chocolate Festival, na categoria Best Inclusion Chocolate Bar, competindo com mais de 100 marcas, em 2018. Al\u00e9m disso, a empresa foi semifinalista do Pr\u00eamio Bean to Bar Brasil no mesmo ano. \u201cQueremos divulgar o cacau brasileiro no exterior, mostrando que a gente tem uma mat\u00e9ria-prima e um produto final de qualidade, ou seja, um chocolate de excelente qualidade a n\u00edvel mundial\u201d, completa a empres\u00e1ria. Se voc\u00ea ainda n\u00e3o provou algum dos diversos produtos LaBarr, fica o destaque para as deliciosas e, repito, inusitadas barras que existem por aqui. Entre elas, quero deixar a sugest\u00e3o de tr\u00eas sabores que conquistaram o paladar e o cora\u00e7\u00e3o deste colunista: Cupua\u00e7u (com chocolate ao leite 55% cacau), Matcha (com chocolate branco) e Laranja (com chocolate 70% e am\u00eandoas caramelizadas). Vale destacar ainda que as barras t\u00eam dois tamanhos, grande (80-100g a R$31) e pequeno (30g a R$12). E, como s\u00e3o sazonais, elas podem se esgotar ou at\u00e9 mesmo ser substitu\u00eddas por outros sabores. O fato \u00e9 que voc\u00ea vai gostar da LaBarr, pois a ideia \u00e9 viver o chocolate enquanto uma experi\u00eancia, o que inclui at\u00e9 Chocotours pela f\u00e1brica! Isso mesmo, qualquer pessoa pode adquirir um Golden Ticket (inspirado na Fant\u00e1stica F\u00e1brica de Chocolate) para conhecer e fabricar seu pr\u00f3prio chocolate. Por\u00e9m, a agenda j\u00e1 est\u00e1 completa at\u00e9 o fim do ano, ent\u00e3o, vale a pena acompanhar o Instagram oficial para mais informa\u00e7\u00f5es. E, para finalizar, lembra que eu disse que o novo espa\u00e7o tamb\u00e9m conta com um caf\u00e9? Pois bem, a \u201ccafeteria\u201d do lugar tem um menu exclusivo com op\u00e7\u00f5es de chocolates quentes, frios, caf\u00e9s, bolos, brusquetas e at\u00e9 ch\u00e1 de cacau. Para conferir detalhes, clique aqui e assista ao v\u00eddeo feito da visita in loco. Olha, um verdadeiro &#8220;atentado ao pudor gastron\u00f4mico\u201d que vai fazer voc\u00ea querer ir #PERAMBULANDO at\u00e9 a LaBarr o quanto antes. Partiu f\u00e1brica de chocolate? LaBarr Chocolate de Origem \/ SCRN 710\/11, Bloco H 35, Bras\u00edlia \/ Segunda \u00e0 sexta-feira, das 10h \u00e0s 19h &#8211; S\u00e1bado, das 9h \u00e0s 18h \/ Siga @labarrchocolate Fotos: Reprodu\u00e7\u00e3o Instagram"}